大泉学園 祥龍房

大泉学園の北口のどちらかというとごみごみしたエリアにある、「祥龍房」。キャッチコピーは「一流の中國料理人達が本場の味をお届けします」。四川料理のお店です。

本日は、名物とメニューにある棒餃子(写真左)、麻婆豆腐、中国坦々麺(写真右)をいただきました。
棒餃子は字の如く、長細い餃子で、皮が厚い！ので、中の肉汁をしっかり捕らえることができます。皮に肉汁が染みていて全体で餃子の味を楽しむことができます。ただ、私は皮は薄い方が空きなのですが・・
中国坦々麺は、中国風ということでどちらかというと浸け麺風のものになります。具には、ピリ辛ミンチ、ねぎ、水菜などなどが入っています。これはよーーーく混ぜていただくのが正解。ねぎの甘さとミンチのピリ辛さがマッチします。汁気のない坦々麺もおいしいですね。
全体的にけっこうボリュームがあります。

予算: 1,000円-1,500円