八重洲 すぎのこ

八重洲のキッチンストリートにあるすぎのこに行ってきました。Aランチ￥1,200をご注文。Aランチの内容はカレーうどん、マグロの剥身丼(大きさは半分)、小鉢(卵焼き)という内容です。

カレーうどんにはきちんとエプロンを用意してくれます。

カレーうどんに惹かれたのですが、このカレーソース(つゆ)は評価の分かれるところでしょうね〜。いわゆる、カレー南蛮のカレーソースではないタイプ。また、うどんのつゆをベースにカレーを混ぜたようなタイプでもないです。どちらかというと、カレーを基にしたうどん用のつゆを新しく作りました、という感じです。
焼いたばかりのねぎが風味をそそりますが、もう少し小さく切ってあったほうが良かったかな。さっと湯がいた薄切り豚が一枚。

付け合せの卵焼きはともかく、マグロ丼のほうは出汁が効いてておいしゅうございました。夏休みシーズンのせいか、混み具合もそれほどでなく、おいしくいただけました。