八重洲 アーバンキッチン ラ・ピアッツァ

またもや出かけました。大丸の「世界の酒とチーズフェスティバル」。買ったワインはその場で試したいもの。半年前と同じく、「アーバンキッチン ラ・ピアッツァ」でワインをあけることにします。

食事はアラカルトで。マグロのギリシア風、手長海老のパスタなど。マグロはいわゆるカマの部分を焼き上げてあります。チップスにマグロの匂いがうつっていた。これは少し×。パスタはゆで加減が良くなるといいですね。少しやわらかいか。








ワインは

• BISQUERTT (白、チリ)
• BLACKSOTNE MERLOT 2005 (赤、米)

の2種類。













BLACKSTONEはカリフォルニアNAPAのワインですが、これが以外に美味い！MERLOT種の味が非常に良く出ている。渋み、酸度とも上出来。これはお買い得です。