『寧 nei』に行ってきました。

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1月に行って以来の訪問です。

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それでは入りましょう!

カウンターに座り、竹瀬さんご夫婦にご挨拶。

さて、まずは…

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『生ビール』 ¥450

そして、突き出しの…

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『筍 わかめのすり流し』

美味しくいただきました。

続いて料理へ。

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『造り盛り合わせ』 ¥1500

生桜海老・生うに・初がつお炙り・桜鯛・鳥貝。

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生桜海老、食べたかったんですよね。 甘くて濃厚な味わいで美味しい〜。

大好きな生うには、最後にゆっくり味わって食べました。

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初がつお炙りは、香ばしさとあっさりした中に旨味が広がります。

桜鯛、ねっとりと旨味がいいですね。

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鳥貝も磯の香りと風味が良く美味しい〜。貝も大好き。

飲み物は日本酒へ。

奥さんに全ておまかせです。

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『萩乃露 風 無濾過 生原酒 山田錦』 ¥450

滋賀のお酒。

フルーティーな香りに、飲むと甘みと旨味があり美味しいですね。

続いての料理は…

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『季節の焼き野菜 蛍いかのソース』 ¥780

春キャベツ・スナップエンドウ・新じゃが・ラディッシュ・紫アスパラ・パレルモ・アメーラトマト。

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各野菜の食感や甘みや風味を楽しみ、またこの蛍いかのソースがたまらないんですよね。

このソースでお酒が飲めるし、持って帰りたいと思いました。

飲み物は違う日本酒へ。

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『残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直結 無濾過生原酒』 ¥450

神奈川のお酒。

酸が広がりスッキリした後口。

続いての料理は…

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『五種類の豆の肉団子』 ¥700

使われてる豆は、花豆・鞍掛豆・青大豆・うずら豆・大福豆。

豆もいろんな種類がありますね。

竹瀬さんがそれぞれ見せてくれました。

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肉の旨味にそれぞれの豆の食感と甘みや風味が合わさり美味しい〜。

飲み物は違う日本酒へ。

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『聖山 特別純米 辛口 無濾過生原酒 美山錦』 ¥400

長野のお酒。

メロンのような香りに、程よい酸味が心地いいですね。

続いての料理は…

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『昭和ビーフとルッコラのサラダ仕立て』 ¥1500

このお肉も美味しそう〜。

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お肉は程よい脂で、旨味がいい感じで美味しいですね。

ご飯があればパクパクと進んでしまいそうです。

飲み物は違う日本酒へ。

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『すっぴんるみ子の酒 特別純米 無濾過生原酒』 ¥450

三重のお酒

穏やかな香りに、酸が広がって旨味も合わさり後口はスッキリ。

続いての料理は…

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『活ほっき貝造り』 ¥950

〆ようと思ったけど、他のお客さんのを調理してるのを見てたらやっぱり食べたくて。

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磯の香りと甘み、美味しいですね〜。

飲み物は違う日本酒へ。

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『香住鶴 生酛 純米生原酒 氷温貯蔵』 ¥400

兵庫のお酒。

酸がいい感じで、旨味とスッキリした飲み口。

そして、〆は…

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蓋を開けると…

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『桜海老ご飯』 ¥680

生桜海老も満喫したけど、〆はご飯で。

桜海老の香りと香ばしさが広がり、風味も抜群で美味しい〜。


いつも本当に美味しい料理とお酒で大満足させてもらえます。

最後も竹瀬さんがお見送りしてくれて、楽しい時間を過ごせました。


『寧 nei』

大阪市中央区石町2-1-7 天満橋グリーンコーポラス001

TEL 06ー7174ー3058

営業時間 17時~24時(L.O23時)

定休日 月曜日

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