ゆうのスイーツ&グルメ日記

スイーツ&美味しい物を食べるのが大好きです! スイーツは毎週関西のお店を巡り、年間700個食べます! スイーツや料理の専門知識はなく、ただのド素人ですが、食べたお菓子や料理を載せていきたいと思います!!

ホテル

帝国ホテル オールドインペリアルバー@バースデー祝いのサプライズ、幸せな時間を過ごせました

私事ながら、この日は誕生日でした。

地元のお店で、同級生の女友達たちにお祝いをしてもらい、その後1人で帝国ホテルへ。

まずは23Fの『レインボーラウンジ』へ。

すると、なんかいつもと違う雰囲気が…

聞くと、結婚式の2次会で貸し切りでした。

なので、次に行く予定の2Fのメインバー『オールドインペリアルバー』へ。

カウンターに座ると、バーテンダーの松村さんが開口一番『お誕生日おめでとうございます』と。

今日が誕生日ということを『plus L』の渡部さんから聞いてたんですね。

まさか知ってるとは思ってなかったんで、めちゃめちゃ嬉しかったです!

で、松村さんがお祝いにと1杯プレゼントしてくれました。

俺がダイキリをいつも飲んでるからと、『バースデーダイキリです』と。

いつものホワイトラムではなく、『ハバナクラブ 7年』で作ったダイキリです。

コクがあって美味しいですね~!

続いて、アシスタントマネージャーの高園さんが『お誕生日おめでとうございます。これはオールドインペリアルバーからです』と言って、『キールロワイヤル』を出してくれました。

使われてるシャンパンは『ゴッセ ブラバン トラディション プルミエ クリュ ~帝国ホテル開業120周年記念ラベル~』です。

美味しいキールロワイヤルでしたね!

おめでとうと言ってもらえるだけでめちゃめちゃ嬉しいのに、こんなにしてもらってめちゃめちゃ感激しました!


さて、今帝国ホテルでは、帝国ホテル開業120周年記念 お客様が選ぶ『帝国ホテル開業120周年記念カクテル』というのをやってます。

全社員を対象にカクテルコンペティションを開催し、社内審査を通過した5種類のカクテルから、お客さんの応募によって『帝国ホテル開業120周年記念カクテル』及び『名称』を決定するものなんですよ。

もし応募した名称が採用されると、そのカクテルは帝国ホテルのメニューに載り、一生帝国ホテルの歴史に残ります。

そして宿泊券もプレゼントされるんですよ!

続きを読む

リーガロイヤルホテル 星宙(ほしぞら)@素敵な空間と夜景、そこで飲むカクテルはサイコーです

『リーチバー』を出て、最上階30階にある日本料理&バー『星宙』へ。

マネージャーの杉本さん自ら上まで案内してくれました!

28階まではエレベーターで上がり、そこから30階へはエスカレーターで上がります。

このエスカレーター、地上から宇宙へと誘う光の導線をイメージしたエスカレーターで、エスカレーターを昇りきれば天井に輝く星屑たちが迎えてくれるんですよ!

杉本さんにお礼を言いカウンターに座ります。

とても素敵な空間で、地上110mからの眺めはサイコーですね!

この『星宙』には、日本でもトップレベルの女性バーテンダー馬場さんがいてるんですが、今は出産後で休職してるんで残念です。

で、カクテルを作ってくれたのが女性バーテンダーの横尾さん。

横尾さんも渡部さんのことを知っていてすぐに打ち解けました!

さて、ここでも1杯目は『ダイキリ』

2杯目は、『フライングジャック』

横尾さんのオリジナルカクテルを作ってもらいました!

3c001ca2.jpg

ジン、リモンチェロ、ライムジュース、ブルーキュラソーを使ったカクテルです。

後で調べてみたら、カクテルコンペで3位に入賞したカクテルでした!

色も綺麗やし美味しかったですね~!

続きを読む

リーガロイヤルホテル Leach Bar(リーチ バー)@木の温もりを感じるメインバー

『弦吉』を出てタクシーを拾います。

次に向かったのが『リーガロイヤルホテル』

目的はメインバーの『Leach Bar』です!

『plus L』の渡部さんが連絡してくれてたんですが、バーに入るとマネージャーの杉本さんが迎えてくれました!

陶芸家バーナード・リーチが手がけたバーは、木の温もり感じる空間になっていて、河井寛次郎、棟方志功などの日本民芸品も飾られているんですよ。


1杯目は『ダイキリ』

カクテルコンペでも優勝してる影山さんが作ってくれました。

美味しいダイキリでしたね!


2杯目は『ギムレット』

ギムレットも美味しい~!

3杯目は『グラスホッパー』

これは他のバーテンダーさんが作ってくれました。

恒例のスイーツチックなカクテルをオーダーしようかと思ったんやけど…

この日のリーチバーは団体客などで騒がしく、バーテンダーの皆さんもバタバタして忙しかったんですよね。

なので、スイーツチックカクテルをオーダーするのは次のお楽しみということに。


普段は都会の喧騒を忘れてゆっくり静かにお酒を楽しめるんですが、この日はタイミングが悪かったですね。


でも、美味しいカクテルを味わえて楽しかったです!


『Leach Bar』

大阪市北区中之島5‐3‐68

TEL 06‐6441‐0983(直通)

営業時間 11時~24時

定休日 無休

帝国ホテル オールドインペリアルバー@メインバーにも連れて行ってあげました

『レインボーラウンジ』を出て、次は2Fのメインバー『オールドインペリアルバー』へ。

『レインボーラウンジ』のアシスタントマネージャー塚下さんも休みでおらんかったけど、『オールドインペリアルバー』のアシスタントマネージャー高園さんも休みでいなくて残念でしたね。

今回は嶋田さんがカクテルを作ってくれました。

嶋田さんが作るカクテルは初めて飲むので、一杯目は『ダイキリ』をオーダー。

少し甘めに仕上げてくれています!


2杯目は、上高地帝国ホテルのオリジナルカクテル『クールアズサ』

ジン、ペパーミントリキュール、レモンジュース、牛乳、シュガーシロップを使ったカクテルです。

ミントの風味が爽やかで美味しいですね~!


3杯目は、スイーツチックなカクテルを嶋田さんにお願いしてみました。

すると28日にある
カクテルコンペに出品する作品を作ってくれるということに!

アリーゼゴールドパッション、アイスワイン、洋梨のリキュール、アイスカモミールティーを使ったカクテルで、名前は『ポートボヌール』

デコレーションまでしてくれて出してくれました!

とても飲みやすいカクテルで美味しかったです。

カクテルコンペ、頑張ってもらいたいですね~!

オールドインペリアルバーでも楽しくカクテルを味わえました。


『オールドインペリアルバー』

大阪市北区天満橋1‐8‐50

TEL 06‐6881‐1111(代表)

営業時間 17時~24時

定休日 無休

帝国ホテル レインボーラウンジ@スイーツ仲間を連れて、銀座 久兵衛の寿司も食べました

『レインボーラウンジ』に行ってきました。

この日は、スイーツ仲間のWちゃんを連れて行ってあげました。

バーの特等席はカウンターなんで、今回もカウンターに。

嚴さんと松村さんにWちゃんを紹介し、さて1杯目は『バラライカ』


そして、『銀座 久兵衛』の握り寿司(¥4200)をオーダー。
7158e666.jpg


寿司は大好物なんですが美味しかったですね!


2杯目は、レインボーラウンジのオリジナルカクテルをオーダー。

出てきたのは、『スプリングブリーズ』
59159be4.jpg


桜リキュール、ヨーグルトリキュール、ネクターピーチ、ローズシロップを使ったカクテルです。

甘くて飲みやすいカクテルで美味しいですよ~!

続きを読む
最新コメント
記事検索
月別アーカイブ
プロフィール

ゆう

QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ