ゆうのスイーツ&グルメ日記

スイーツ&美味しい物を食べるのが大好きです! スイーツは毎週関西のお店を巡り、年間700個食べます! スイーツや料理の専門知識はなく、ただのド素人ですが、食べたお菓子や料理を載せていきたいと思います!!

大阪

プーサン@新町。いろんな種類のプリンが楽しめますよ

『プーサン』に行ってきました。

プリンのお店ですね。

今回購入したのは全6種。

それでは順番に紹介していきましょう!

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『デミブラン』

北海道産クリームチーズを使ったチーズケーキがプリンの上にのっています。

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『さらにおいし〜いカスタードプリン』

北海道の生クリームを使用し、下からキャラメルソース・カスタードプリン・ホイップクリームの3層。

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『ラムレーズンのプリン』

ラムレーズンがたっぷり入っているのが嬉しいですね。


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『黒須きな粉のプリン』

京都の深煎りきな粉を使ったプリンに、底は練乳ソース。

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『沖縄黒糖プリン』

ミネラルたっぷりの沖縄黒糖を使い、底は黒蜜ソース。

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『巻プリン』

月イチ販売の限定品。

プリンと北海道産ホイップクリームを米粉使用のビスケット生地で巻き、表面にアーモンドスライス。


どれも一口ずつしか食べてないんですが、いろんな種類を味わえて楽しかったです。


『プーサン』

大阪市西区新町3-4-2 ミーネ新町館1F

TEL 06-6533-1007

営業時間 10時〜20時(売り切れ次第終了)

定休日 日・祝(月曜のみ)・第1火曜

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PABLO(パブロ)@チーズタルト

家に帰るとお菓子の箱が…

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妹が買ってきたみたいです。

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『チーズタルト レア』

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カットして、いただきま〜す。

フルフルの柔らかさと滑らかさで、チーズの優しい香りと風味が広がります。

初めて食べました。

思ったより軽いのでホールをペロッと食べれそうですね。



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ラフカ@桜ノ宮。閉店間際に。初めて焼き菓子を購入しました

『ラフカ』に行ってきました。

閉店間際の訪問。

今回購入したのは焼き菓子全5種。

それでは順番に紹介していきましょう!

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『フィナンシェ』

アーモンドとバターの風味に、甘みもあり美味しいです。

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『フィナンシェ ショコラ』

しっとりとショコラの香りが鼻から抜け、味わいもいい感じ。

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『ケーク フリュイ』

プルーン・レーズン・いちじく・クランベリー・オレンジ・チェリー・レモン・パインなどたくさん使われています。

しっとりとした生地に、ラム酒とシナモンの香りといろんなフルーツの風味が広がり美味しいですね。

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『サブレ ブルトン』

ザクザクの食感が楽しく、バターの風味と塩気が広がります。

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『サブレ ショコラ サレ』

チョコレートの甘みと塩がマッチして、もう1つ食べたくなる感じです。


また、生菓子も食べてみたいですね。


『ラフカ』

大阪市北区同心2-1-31 エルコンテント1F

TEL 06-6355-4667

営業時間 11時〜21時

定休日 不定休

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Les gouters(レ・グーテ)@京町堀。フルーツを使ったお菓子達。それぞれの素材の香りや風味を楽しめました

『Les gouters(レ・グーテ)』に行ってきました。

今回購入したのは全5種。

それでは順番に紹介していきましょう!

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『ブルーベリーのタルト』

ブルーベリーのタルトにヨーグルトのようなチーズと自家製ブルーベリージャム、フレッシュのブルーベリー。

ブルーベリーの甘みや酸味はおだやかな感じで、ブルーベリーの風味がいいですね。

そこにチーズのほんのり酸味やコクが合わさり、ブルーベリーとのハーモニーもいいですよ。

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『シャルマン』

キャラメルマンゴーのクリームと自家製マンゴージャムをオレンジとマンゴーのジャムのムースの中に忍びせてあります。

大好きなマンゴーを使ったお菓子。

キャラメルとマンゴーの香り・風味が広がり、オレンジの爽やかさも相まって美味しいですね。

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『タルトシトロン』

ヘーゼルナッツ入りのタルトの中に、レモンクリームと生クリーム。

タルトシトロンも大好きなお菓子。

レモンの酸味がしっかりといい感じ。

酸味がちゃんと効いてるのが好みなんで、この酸味がとても心地いいですね。

タルトや生クリームとのバランスも良かったです。

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『バブリ』

メロン果汁を入れたカスタードクリームのタルトに、メロンのゼリーを忍ばせたココナッツのクリーム。

見た目から美味しそうで迷わず購入、

メロンの甘い香りと風味、そしてココナッツの甘みも合わさり美味しい〜。

余韻も良くて、想像通りこのお菓子好きですね。

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『モレロー』

ピスタチオのガナッシュにさくらんぼのムースとゼリー、土台はカシス・ラズベリー・さくらんぼのタルト。

派手ですね〜、大好きな赤色が目を引いて購入。

心地よい酸味に、タルトのサクサク感もアクセントになってますよ。


お店を訪れたのはなんと約4年振りでした。

お菓子の種類も多いので、いろいろ楽しめそうですよ。


『Les gouters(レ・グーテ)』

大阪市西区京町堀1-14-28UTSUBO+2 1F

TEL 06-6147-2721

営業時間 10時~20時

定休日 月曜日

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MIU(ミウ)@蒲生四丁目。4月にオープンしたタルト専門店。いろんな種類のタルトがありますよ

『MIU(ミウ)』に行ってきました。

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4月15日にオープンしたタルト専門店で、オープン9日後の訪問。

今回購入したお菓子は全7種。

それでは順番に紹介していきましょう!

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『ぎっしりさちのかいちごタルト』

訪れた時はキャンペーン中で半額でした。

ほんのり甘酸っぱさが広がり、タルトのアーモンドの風味もいいですね。

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『濃厚抹茶のムースタルト』

名前には濃厚となってますが、食べると優しい抹茶の風味が広がりますよ。

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『極上ふんわりショコラタルト』

ふんわりした食感にミルクチョコレートの甘みがいい感じですね。

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『ザクぎりパイナップルタルト』

パイナップルのしゃくしゃくした食感と甘酸っぱさを楽しめますよ。

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『クラウンモンブランタルト』

タルトはこれが1番サクサクの食感で、栗の香りと甘みが広がり美味しかったです。

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『チョコバナナタルト』

間違いない鉄板の組み合わせ。

バナナの甘い香りが心地よく、チョコとのハーモニーを満喫。

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『ナッツたくさんピスタチオタルト』

ピスタチオ・アーモンド・カシューナッツなどいろんなナッツの下はチョコレートクリームで、タルト生地もピスタチオ。

ナッツの食感とナッティさにチョコレートもいい感じで重なります。


ショーケースの中にはたくさんの種類のタルトが並んでますよ。

1つ1つのサイズが小さいので、いろんな種類のを食べれるんじゃないでしょうか。

5月からは2階のカフェスペースもオープンしてるみたいですよ。


『MIU(ミウ)』

大阪市城東区今福西4-1-30

TEL 06-6935-6667

営業時間 10時〜19時半

定休日 なし

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