September 07, 2004

お夕はん献立(案)

*9/6(月)*
さんまの塩焼き
じゃがいものそぼろ煮
大根サラダ
わかめと油揚げのおみおつけ
ごはん

*9/7(火)*
まぐろのとろろがけ
きゅうりとごまだれの冷や奴
大根の煮物
えのきのおみおつけ
たけのこごはん

*9/8(水)*
ポークソテー、オニオンソース
こまつなのソテー
りんご入りグリーンサラダ
野菜スープ
にんじんピラフ

*9/9(木)*
いわし明太
きゅうりもずく、わかめの酢の物
にら豆腐いため
たけのこの煮物
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*9/10(金)*
チキンとブロッコリーのクリーム煮
たけのこの煮物
きゅうりとトマトのサラダ
わかめとお麩のおみおつけ
ごはん


旬のさんまっておいしい。
秋以外にも冷凍さんまを買うことがあるけれど、全く違っておどろきます。
とってもあぶらがのっているのに、全然しつこくないのです。
オットが一番好きな魚は「秋のさんま」。
いい季節です(^-^)  

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September 01, 2004

お夕はん献立(案)

*8/31(月)*
鶏の照り焼き
おとうふときゅうりのごまだれサラダ
きゃべつとツナの煮もの
大根のおみおつけ
ごはん

*8/31(火)*
ほっけの干物
ゴーヤチャンプルー
かやくごはん
おふとわかめのおみおつけ

*9/1(水)*
たらときのこのホイル焼き
大根サラダ
ブロッコリー・トマト
わかめと油あげのおみおつけ
ごはん

*9/2(木)*
かじきまぐろのムニエル
にんじんグラッセ
グリーンサラダ
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*9/3(金)*
きのことソーセージのキッシュ
ポテトサラダ
チキンとペンネのカレー炒め
コーンスープ
わかめごはんのおむすび


友だちからゴーヤをいただいたので、初ゴーヤにチャレンジ。
結果は・・・、わたしはダメかも(涙)。
オットもかなり苦労して平らげました。でももういいって(笑)。
なのに全部平らげるのがすごい。
金曜の晩はお客さんの予定です。  
Posted by rejoice2 at 20:40Comments(0)

August 28, 2004

お夕はん献立

*8/23(月)*
肉じゃが
きゅうりとごまだれの冷や奴
?小鉢なにか一品
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*8/24(火)*
さんまの塩焼き
だいこんと厚揚げの煮もの
こまつなのごま和え
わかめとお豆腐のおみおつけ
ごはん

*8/25(水)*
ししゃもの南蛮漬け
こまつなと厚揚げのいため煮
なすのみそ炒め
だいこんのおみおつけ
ごはん

*8/26(木)*
さけのムニエル
スナックエンドウのソテー、粉ふきいも
えのきのおみおつけ
ごはん

*8/27(金)*
チキンのホワイトシチュー
きゅうりとひじき、お豆腐のサラダ
ごはん  
Posted by rejoice2 at 21:24Comments(0)

July 29, 2004

お夕はん献立

*7/26(月)*
ロールキャベツ
ひじきの煮もの
トマトのマヨネーズサラダ
なめこのおみおつけ
ごはん

*7/27(火)*
さんまの開き
こんにゃくの煮もの
きゅうりとトマトのごまだれサラダ
ゆばのお吸い物
ごはん

*7/28(水)*
いかステーキ
レタスとトマトのサラダ
なすとピーマンのみそ炒め
ちんげんさいともやしのミルクスープ
ごはん

*7/29(木)*
かれいの緑酢和え
ひじきとお豆腐のサラダ
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*7/30(金)*
ハヤシライス(市販のルウ使用)
マカロニサラダ
野菜スープ


ぐーたら週間です。
がんばったのは月曜日のロールキャベツだけ。
そこですでに息切れ(笑)  
Posted by rejoice2 at 21:47

July 12, 2004

お夕はん献立表(案)

*7/12(月)*
さばのみりん漬け
じゃがいものそぼろあんがけ
ほうれんそうのごまあえ
あじのだしのおすまし
ごはん

*7/13(火)*
肉じゃが
トマトとたまごのサラダ
たけのこごはん
えのきのおみおつけ

*7/14(水)*
ししゃものから揚げ
たけのこのきんぴら
ほうれんそうときのこのキッシュ
わかめと油揚げのおみおつけ
ごはん

*7/15(木)*
オムライス
ひじきの和風サラダ
野菜スープ

*7/16(金)*
いかの南蛮漬け
きゅうりとトマトとおとうふのごまだれサラダ
肉団子入り中華春雨スープ
ごはん  
Posted by rejoice2 at 22:41

July 08, 2004

お夕はん献立(案)

*7/5(月)*
大根ととりの煮物
きゅうりとかにかまともずくの酢のもの
??
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*7/6(火)*
ほっけの干物
マカロニサラダ
きんぴらごぼう
かやくごはん
わかめとお麩のおすまし

*7/7(水)*
たらと野菜のホイル焼き
油あげとたまねぎのたまごとじ
こまつなとハーブソーセージのソテー
なすのおみおつけ
ごはん

*7/8(木)*
あじの塩焼き
とうふグラタン
きゅうりとトマトのごまだれサラダ
えのきのおみおつけ
ごはん

*7/9(金)*
チキンカレー
グリーンサラダ
トマトスープ  
Posted by rejoice2 at 10:40

June 28, 2004

お夕はん献立(案)

*6/28(月)*
大根とねぎ、牛肉の炒め煮
かにかま入り茶碗蒸し
きゃべつのおみおつけ
ごはん
バナナケーキ

*6/29(火)*
あじの開き
新じゃがのそぼろ煮
きゅうりとわかめの酢の物
大根のおみおつけ
ごはん

*6/30(水)*
さばの竜田揚げ
大根サラダ
にらとちぎり豆腐の炒めもの
あぶらあげとわかめのおみおつけ
ごはん

*7/1(木)*
さけのムニエル
にんじんグラッセ、ブロッコリー、トマト
ジャーマンポテト
なめこのおみおつけ

*7/2(金)*
スパゲティグラタン
野菜スープ

  
Posted by rejoice2 at 23:25

June 17, 2004

お夕はん献立(案)

*6/14(月)*
オムライス
照り焼きチキン
ミックスベジタブルのホワイトシチュー

*6/15(火)*
銀だらのみそ漬け
にらと牛肉のたまごとじ
もずくときゅうり・わかめの酢の物
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*6/16(水)*
エビチリ
青梗菜の中華炒め
義母特製ぎょうざ
春雨サラダ
くずし豆腐の中華スープ
ごはん

*6/17(木)*
ぶたの生姜焼き
きゃべつの千切り
新じゃがのグラタン
なめこのおみおつけ
ごはん

*6/18(金)*
いわし明太
豆腐ステーキ
ほうれんそうのごま和え
豚汁
ごはん


こてこて(?)の中華メニューを作りたくて、水曜はこんな献立に。
エビチリは実は初めて。豆板醤をおそるおそる入れたのだけれど(いつも私はこの手のものを入れすぎて後悔するので)、もっと辛くてよかったな。ちょっと甘めのチリソースになってしまいました。
でも満足(^-^)
  
Posted by rejoice2 at 21:50

June 12, 2004

お夕はん献立

*6/7(月)*
肉じゃが
水菜のおひたし
たこの揚げかまぼこ
きゃべつのおみおつけ
ごはん

*6/8(火)*
金目鯛の開き
たけのこと牛肉のきんぴら
ひじきの中華サラダ
えのきのおみおつけ
とろろごはん

*6/9(水)*
豆腐ハンバーグ
グリーンサラダ
にらとさつまあげの炒めもの
にんじんピラフ
野菜スープ

*6/10(木)*
からすがれいのチーズムニエル
具だくさん野菜とさつまあげの煮物
きゅうりとわかめの酢の物
油揚げとわかめのおみおつけ
ごはん

*6/11(金)*
さばのカレーあんかけ
炒り豆腐
こんにゃくの煮物
だいこんのおみおつけ
ごはん
  
Posted by rejoice2 at 00:50

June 04, 2004

お夕はん献立

*5/31(月)*
肉詰めピーマン
かぶと厚揚げの煮物
きゅうりとわかめ、もずくの酢の物
なめこのおみおつけ
ごはん

*6/1(火)*
ポークソテー、オニオンソース漬け
ブロッコリーときのこのキッシュ
やさい炒め
だいこんのおみおつけ
ごはん

*6/2(水)*
かじきのチーズパン粉焼き
水菜のマリネ
ポテトサラダ
ブロッコリーのホワイトシチュー
ごはん

*6/3(木)*
いわしの明太子詰め
マカロニとトマトのサラダ
ひじきの煮物
たけのこごはん
えのきのおみおつけ

*6/4(金)*
たらのマヨネーズソース焼き
にんじんとツナのサラダ
ブロッコリー・トマト・きゅうり
きゃべつのおみおつけ
ごはん


以前は紙に書いていた1週間の献立表。
最近はこのBlog上であれこれ考えて、それを携帯メールに送信しています。これが、便利。
紙で手書きよりも、パソコン上のほうがやりやすいし。
でも今週頭にその作業ができなかったので、毎朝悩みっぱなしでした。  
Posted by rejoice2 at 11:15