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京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

http://www.relish-style.com/
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4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

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梅仕事の季節が近づいてきました。
酸、塩分に強いホウロウは梅干に最適。

野田琺瑯
ラウンドストッカー

梅1~2キロなら
18センチ(4.5リットル) 4860円

梅2~キロなら
21センチ(7.0リットル)5400円

ぬか漬けにも。

シーズンになると容器類が品薄になることがあります。
お早めのご準備をおすすめします。



大人のための白い服。
どちらもハンドメイドです。
finT

↑ほどよい厚さのコットン。少し落ちた肩、えりの開き具合などこだわりのシンプルTシャツです。

cottton100
6480円
Fin


waremoko

↑ホワイトのリネンはお顔をふんさり明るく見せる効果絶大です。
ややゆったり目のシルエット。

linen100
7020円
waremoko

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水曜日は野菜&豆腐の日。

今日5月23日のお品書きは

えんどう豆  甘いです。旬が短いのでお買いのがしなく! ポテトサラダに入れたり、卵とじに。

葉つき玉ねぎ 葉っぱも食べられます

春キャベツ  見た目はあまりふんわりしていないのですが、とてもおいしいです。
         蒸すと甘みアップ。お肉や有り合わせの野菜といっしょに。
えんどう豆 300円
それ以外 200円

大山崎農家 enseさんより。


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あらいぶきっちんの無農薬国産大豆のお豆腐も入荷しています。出来立てです。

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「& Premium」(マガジンハウス)7月号にて大山崎界隈のお散歩地図を掲載いただきました。
大山崎COFFEE ROASTERさんはじめ、ご近所の素敵なお店や名所がMAPだけでなく店主さんのコメントとともに紹介されています。。
レリッシュも。

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google mapだとかえって自分がどこにいるか見失って、目的地にたどりつけない昭和世代には、
紙の地図はうれしい 笑。

山崎散歩のお供にぜひに。

キッチン特集も心ひかれます。
料理家さんや、マーガレット・ハウエルのキッチンなど。

(S)


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朝食用にいかがでしょう?
パイナップルやスイカなど夏のフルーツをのせてもきれいです。
以前入荷していたもの(直径15.4センチ)よりひとまわり大きいサイズになります。


1728円
直径19センチ
作山窯
美濃

6月は夏の食材を味わう和食メニューです。

繰り返し作っておうちの味に。

空きがあれば体験レッスン・1回だけのご参加も承ります。  
はじめての方、お久しぶりの方もどうぞ。

※体験レッスンは各コース1回とさせていただきます。

空き情報
〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

※平日のクラスに登録の空きが出ているところがあります。
お問い合わせください。

「おうちのごはん」

アジと万願寺の南蛮漬け
枝豆の白和え
お味噌汁
ごはん

おうちカフェ
豚と大葉のおろし和え
茹でなすのオクラ梅味噌
のり玉ふりかけごはん
お吸い物
フルーツ

カジュアルおもてなし
なすの詰め物揚げ浸し
鯛の昆布締めきゅうり巻き
鱧とみょうがのごはん
お吸い物

おうちのごはん 男子専科
いなり寿司二種
お吸い物

お問い合わせ
075-953-1292

lesson@relish-style.com

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ドーナツやクッキーをのせて、おやつセットに。

プレートはお魚の切り身や小さなおかずをのせてもよさそう。

マグ 1512円
プレート1620円
4th-market
万古焼

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