NOTE

京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

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4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

2016年08月

水曜日は野菜の日。
大山崎農家enseさんの野菜が届いています。
太陽をたっぷり浴びたぎゅっと味の濃い元気な野菜。
すべて200円。

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フレッシュバジル!!
パスタにたっぷり。
ペーストづくりに。

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きゅうり
山科なす
万願寺

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赤ピーマン お弁当の彩りに。
オクラ
ピーマン

そして…。
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本日いちじくも入荷しています。

おとりおき 075-953-1292

お豆腐はお休みです。


お申し込みありがとうございます。

当日朝7時に京都府大山崎町に「警報」が発令されている場合は、休講とさせていただきます。

翌日31日(水)に振り替えレッスンを開催します。
ご参加いただけないお客様には、ご返金いたします。
個別にご連絡差し上げます。



よろしくお願いいたします。

長岡京のシャインマスカットは、8月30日(火)で終了となります。
今年もありがとうございました!

8月30日(火)はお昼前ごろの入荷となります。

budo


長岡京のシャインマスカット。
この週末も入荷いたします!

1200円

そしてちょっぴりさみしいお知らせです。
来週半ばくらいで、今年の収穫が終了するそうです
今年は人気のせいか、期間が短いですね。

またお知らせします。


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品切れしていた500ミリリットル(長方形)などが入荷しました。
これが冷蔵庫に並んでいる姿にあこがれます
耐熱ガラス+白いふた。

・ふたのまま電子レンジ可
・ガラスなので酸、においに強い
・グラタン皿として、オーブン、オーブントースター可
・中身が見える!

などなど機能的です。

カレーやトマトソースも安心。
週末の作り置きにも。

200ミリリットル 756円
500ミリリットル 1188円ほか

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丹波・丹窓窯より。
バーナードリーチゆかりの窯のさりげないスリップウェアです。
どことなく秋色。

ピアスを置いたりするのにもよさそう。

864円

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しょうが、にんにく、チーズ、大根。
これからの季節なら、スダチの皮をすりおろしたり。

大工道具を作っていた米マイクロブレイン社が、日本の食材にあわせて開発した日本限定モデル。
持ちやすく、おろしやすいです。

料理教室ではおなじみですね。
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3780円


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9月号ができました。

さんまの塩焼き、栗ごはん、里芋のコロッケ…。
すっかり秋のおかずが日替わりで30日のカレンダーに。
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大阪店 京都店の生鮮売り場に設置しています。
いつもお手にとってくださる(しかも、お友達の分も…)皆様、ありがとうございます。

バックナンバーはisetan foodhall(大阪)のwebでもご覧いただけます。
画面下のほうの「献立カレンダー」をチェックしてみてください。

涼しい秋風が吹いて、秋の味覚が楽しめるのももうすぐ。


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水曜日は野菜の日。
大山崎enseさんから、山崎の夏の太陽をたっぷり浴びた元気な野菜が届いています。
今日は緑濃い目の渋めのラインナップ。

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バジル
きゅうり
オクラ
ピーマン
きゅうり

なすは、水なすと山科なすの2種。
水なすは生でサラダ、お漬物に。

山科なすは、加熱するとトロトロ甘くなるので、焼きびたしや、さっと焼くいてしょうがしょうゆで。
ラタトゥイユも甘さが増して美味です。

全て200円。

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長岡京のシャインマスカットも入荷しています。
1200円

お豆腐はお休みです。

075-953-1292


第3土曜日の午後は、「おうちのごはん 男子専科」。

若い方、パパさんからシニアの方まで。
毎回笑いもいっぱい、盛り上がっています!
そして、皆様みるみる腕を上げていらっしゃいます。
HP用
mori

「孫に作ってやったら喜んでね~」などのお声をきくと、
なんて幸せな光景なんだろうとほのぼのしてしまいます。
テキパキ働き盛りの若い方も、忙しい時間の合間を縫って参加してくださっています。
うれしい…。


8月は恒例の「男のおばんざい」。
ビールにもごはんにも合うおかず、ということで、
この月だけはビールで乾杯付きのスペシャルバージョン。
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ワンプレートに盛り付けました。(写真がぼけていてすみません)
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ぜひレパートリーにしてお友達や家族に振舞ってくださいね。


★「男子専科」9月のメニュー



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本日も長岡京産 シャインマスカット入荷しています。
皮ごとどうぞ。
1200円

おいしすぎて、お皿に入れたとたんお子たちの手がのびて、
瞬時になくなってしまう…とお困りいう方へ。
皮ごと半分に切って盛り付けたら、倍増した気になれるかも。
おためしください(笑)

※ぶどうがある限り毎日入荷の予定です。
火曜日のみ、入荷がお昼前になります。

お問い合わせ・お取りおき 075-953-1292

初秋の和食

おうちのごはん

筑前煮
ほうれん草のごま和え
お味噌汁
ごはん

カジュアルおもてなし

鯛の包み焼き
あさりごはん
エビ団子あんかけ
秋野菜の天ぷら
ごまのデザート


おうちカフェ

さわらのすだち焼き
切干し大根のナッツ和え
そぼろ汁
ごはん
フルーツ

おうちのごはん男子専科

鶏団子汁
水菜の煮浸し
お味噌汁
ごはん

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20日(土)も入荷します。
1200円

2年前に始めて入荷したときは、「シャインマスカット?」と初耳な感じでしたが、
一度食べたら忘れられない味となり、今ではそのおいしさのとりこに
憧れのマスカットパフェにしようかな〜などと妄想しますが、人気のためスタッフはなかなか買うことができません。
手に入らないとなると、ますます思いはつのるばかり(笑)

品切れの場合は申し訳ございません。
075-953-1292

(S)


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