NOTE

京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

http://www.relish-style.com/
https://www.facebook.com/relish.kyoto
4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

2018年04月

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15周年イベント Relish食堂のご報告です。
料理教室の発表会の1日だけの食堂。

お越しいただいたお客様、そして食堂スタッフに手を挙げて参加してくださった料理教室の皆様、本当にありがとうございました。

たくさんのお客様にお越しいただくことができました。お待ちいただくことになったお客様にはお詫び申し上げます。

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15周年を迎えるにあたり、「何か皆でできないかな」という料理教室森かおるの思いで企画したイベント。

皆で考えたメニューは、料理教室で作って皆の家の定番なったものや、誰かに食べてもらいたいメニュー。
朝からレリッシュのキッチンで作りました。
enseさんの筍、オーガニックNICOさん、べじべじ倶楽部(HELP)の野菜、うね乃のおだしなど天王山ファーム&フードマーケットの食材も使って。
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気づいた方はいらしゃるかしら。
バンダナはお洋服のわれもこうさんに作っていただいたオリジナル!
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せん切りがんばりました!
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チームワーク!
コロッケは揚げたてを。
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家っぽさ全開の食堂(笑)。
ご家族連れも方にもお越しいただきました。おちびさんもおいしい、って喜んでくれました。
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ホール係さん。レリッシュで一番最初からの生徒さんのひとり。

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終了後の乾杯はお吸い物(笑)しみる~。

今回の食堂スタッフさんは料理教室歴も、年代も、お住まいもみなばらばら。
初めてのチームとは思えないすばらしいチームでした。
それぞれのふだんの暮らしやお仕事の知恵を結集してくださいました。
お花やメニューなども手作り。
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「楽しく生き生きと
チームで
それぞれが得意なことを持ち寄って
誰かの笑顔のために
仕事をする」

15周年というこのタイミングで、あらためて初心、というか日々流されて忘れてしまいそうな
大切なことを思いださせていただきました。

※売り上げの40500円は児童養護施設「遥学園」に寄付させていただきます。
ご協力ありがとうございました。

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4月30日更新

5月は初夏に食べたいおうちでできるアジアンメニューです。
5月のメニュー

6月メニューは5月20日頃UPします。

空きのあるクラスでは、1回だけのご参加&体験レッスン(入会金不要 レッスン料必要)も承ります。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)


※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。
〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して


「おうちのごはん」
11時~13時 2600円
5月1日(火)受付中
5月5日(土)15時 空きがでました
5月9日(水)受付中
5月15日(火)受付中
5月23日(水)満席

おうちカフェ
11時~13時 3100円
5月2日(水)受付中
5月3日(木)受付中
5月5日(土)受付中
5月8日(火)空きが出ました!
5月11日(金)受付中
5月13日(日)満席
5月20日(日)満席
5月26日(土)空きが出ました!
5月27日(日)満席


カジュアルおもてなし
11時~14時 5100円
5月16日(水)受付中

おうちのごはん 男子専科
15時~17時 2600円 
5月19日(土) 受付中

お申し込み・お問い合わせ
電話 075-953-1292

mail
lesson@relish-style.com

お申し込みフォーム

天王山ファーム&フードマーケットおよびRelish食堂にお越しいただいたお客様
ありがとうございました。
ご報告はのちほど…。

4月30日は月曜日ですが、10時~18時営業いたします。
大山崎山荘も開館です。
現在の企画展はウィリアム・モリス展。
ぜひ新緑の山崎へ遊びにお越しください。

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本日4月29日(日)は…

天王山ファーム&マーケットです。

場所 JR山崎駅 南側広場(デイリーヤマザキ隣)
時間 10時~15時

からだにやさしく
おいしものたくさん。
大きめのお買い物袋ご持参がおすすめです!



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JR山崎駅の改札の隣のデイリーヤマザキの前の道をお進みください。







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しばらく品切れしていましたが、入荷いたしました!!
よもぎの葉100パーセント。
自然な香りでくつろげます。

10パック入り 648円
3パック入りもあります。

天王山は今年は早くも新緑シーズンを迎えています。


4月28日(土) 聴竹居 新緑を愛でる会

4月29日(日祝) 天王山ファーム&フードマーケット
           Relish食堂

4月30日(月振休) Relish営業します!  アサヒビール大山崎山荘美術館(ウィリアム・モリス展)も開館しています!


駅前のコインパーキングは混雑が予想されます。
電車でのお越しをおすすめいたします。
JR山崎駅 阪急大山崎駅 いずれもすぐ

お待ちしております。

どこで見つけてくれたのか、今週も器をさがしに海外からのお客様が毎日ご来店。

皆さんじっくりと品定めをしてくださっています。

小さい丼やボウルが人気です。
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シンガポールから、という女性は、ちょっと小さいけど親子丼にしたいとおっしゃっていました。
美濃の小丼 713円
※お買い上げいただいた器は売り切れ。こちらも人気。
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粉わさび 270円

器と一緒にわさびを買ってくださったシアトルからの女性は、本物のわさびは手に入らないからうれしい!と
とても喜んでくださいました。
ラーメンに入れるのだそう。
うね乃の昆布を「おいしそう」と選んだ男性も。
いやあ、よくご存知で。

思っている以上に世界のあちこちで日本の食を楽しんでいる人がいることを肌で感じるこの頃です。
そして英語をもっとがんばっておけばよかったと…。

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しらすのパスタもごちそうに見えるかな?
レモンの色は映えそうです。

3672円
直径26.5センチ

作山窯
美濃

※値段訂正しました(5.17)

Relish食堂(4/29)の
メニューをお知らせします。

「料理教室で作ってみておいしかった」
「誰かに食べてもらいたい」
みんなで印象に残っている過去のレシピを持ち寄って考えました。
もちろん、「春」を意識して。
ワンプレートに盛り付けます。

家で自主練習している食堂スタッフさんもいるもようです。
料理教室の発表会でもあるRelish食堂。
お楽しみに!

●Relishランチ●

えびクリームコロッケ
春キャベツとりんごのコールスロー
香味煮豚
筍とわかめのお吸いもの
筍とわけぎの酢味噌和え
黒米と木の芽のおにぎり
抹茶かぼちゃきんとん

大人1000円
お子さまランチ 500円
限定50食

4月29日(日)13時~15時頃
12時より25食分のチケットを販売いたしします。
※チケットの番号はお席についていただく順番ではありません。ご了承ください。


売り上げは遥学園(児童養護施設 島本町)に寄付させていただきます。

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