NOTE

京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

http://www.relish-style.com/
https://www.facebook.com/relish.kyoto
4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

2018年12月

otosidama


新年は5日(土)より営業いたします。

3000円以上お買い上げの方に、
料理教室おすすめの盛り付け箸と菜箸のセットを差し上げます。
(先着20名様)

盛り付け箸は先が細くなっているので、最後の仕上げが決まります!


1月9日(水)更新
終了いたしました。ありがとうございました。

1月14日(月祝)
2月11日(月祝)
ともに満席です。ありがとうございます。
キャンセル待ち承ります。

詳しくはこちらをごらんください。

1日教室やマーケットのお知らせを別blogでお知らせしておりましたが、
2019年1月よりこのblogにまとめることにしました。
よろしくお願いいたします。

  過去のイベント

*12月28日(金)~1月4日(金)は冬期休業とさせていただきます。

毎月10日は十日市♪ いろんなお店が集まります。
小さいけれど、こだわりのマルシェです。
雑貨、服、クラフト、からだにやさしいおいしいものetc.
天王山を見上げるカフェスペースも。

お散歩気分で遊びにお越しください。

■日時:1月10日(木)10時~15時

 雨天決行 荒天中止

■場所:JR山崎駅南側広場(線路沿い デイリーヤマザキの隣)
 阪急大山崎からも徒歩5分ほどです。
 JR,阪急の駅近くにコインPあります。(混み合う場合もあります)

 レリッシュから徒歩1分。

★レリッシュでは……

 ・お楽しみくじびき

 ・すばるのクッキー 

 ・Bus Houseのクッキー

 ・弁慶堂のおはぎ

詳しい出店情報は十日市ブログを。

★雨天決行ですが、荒天(強風 豪雨 大雪など)の場合は中止または途中中止にする場合があります。
会場の広場は風が通り抜ける地形上、強風が吹くことがあります。

中止の場合は、十日市ブログFB・レリッシュブログで
お知らせします。

■離宮八幡さんにて「すてき発見市」同日開催。

enseさんの野菜は駅正面の道沿いにて。

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わたしのおせち」全10日程終了いたしました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。
キャンセル待ちでご参加いただけなかった方、すみません。次回ぜひお待ちしております。

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若い方からベテランの方まで幅広い年代の方がご参加くださいました。
親子参加の方も。
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あっという間にできてしまうごまめ。


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menu
黒豆
ぶりの照り焼き
生ハムとパプリカの椿仕立て
のし鶏
紅白しんじょ
棒鱈のはちみつ煮
エビの幽庵蒸し
イクラかまぼこ
八幡巻き
柚子大根
お煮しめ
くるみごまめ
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黒豆や、京都のおせちには欠かせない棒鱈などベーシックなもの+αのおせちとなりました。

本番のときには、お友だちと数品ずつ分担して持ち寄って詰める、という方もいらっしゃいました。
それ、いいですね!

今までは実家のおせちを食べていたけれど、ご家族の状況が変わって今年ははじめておせちを作るんです、というお声もちらほら。
そういう年代にさしかかってきましたね…。わかります…。

ぜひおうちの味とあわせて「わたしのおせち」にしていってくださいね。

楽しいお正月をお迎えください。(S)


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寒波が近づいているのがうそのような、山崎は穏やかな陽気に包まれています。
12月27日(木)は今年最後の営業となります。

無農薬の黒豆(100g 346円)の在庫もあと少しあります。

17時までの営業となります。
よろしくお願いいたします。



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ご年配の方へのご挨拶の品に。
スタッフ中村。

おだしのパック じん(うね乃)
18パック入り 1404円

かつお節 昆布に隠し味に干ししいたけ。
上品な京風のおだしのなので、お正月料理にも。お鍋にも便利。

※12月27日(木)年内最終営業日です。新年は5日(土)より営業いたします。
「じん」売り切れました (12・27)

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料理教室森かおるのお買い物。
ふだんは「職人だし」を愛用していますが、お正月にはちょっと奮発して「花かつお」を。

花かつお 1339円
極上利尻昆布 1512円
以上 うね乃
干ししいたけ 788円  (大分産 原木)
白雪ふきん 302円
オリーブオイル 1998円

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水曜日は野菜&豆腐の日。

12月26日のお品書きです。

・葉つき大根  大きいです。大根おろしにしても甘いです。
・ほうれん草
・菜の花
・ラデュッシュ
・ルッコラ
・春菊
・里芋 今季初登場。

以上200円

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あらいぶきっちんの無農薬国産大豆豆腐

木綿 絹 250円
厚揚げ 薄揚げもあります。

お取り置き
075-953-1292

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2人分くらいのお雑煮に。

1 ミルクパンにお湯をわかす。(お椀2杯で1カップくらい。少なそうですが、お餅が入るので)

2 かつお節 小袋1パック(3g)を入れる

3 白味噌を溶き入れる。濃さはお好みで。


お餅と三つ葉、かまぼこなど好みの具で。
柚子の皮があればなおグレードアップ!

うね乃のかつおパックは、極上のかつお節(薩摩産の枯れ節&本枯れ節)を使用しているので、
香りと味の深さかが違います。
かつお節はこしても、そのままでも。

かつおパック 519円  3g×8パック
白味噌 270円

12月23日(日)うねの農園さんの(滋賀県高島市)無農薬の黒豆が入荷いたします。

100グラム 346円

少人数のご家族でも使いやすい量だと思います。

※到着が遅れるかもしれません。お電話でお問い合わせください。

※数に限りがあります。在庫はお問い合わせください。

075-953-1292




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器はおせち用。不器用で盛り付けが苦手なので、器の力を借りてがんばります!
お重の中に入れて使います。四角いのは、真ん中でも、角でもおさまりがよさそう。
丸は真ん中に。

ソースはおせち明けのお好み焼き用。



各648円

ヒカリ濃厚ソース 378円

      スタッフ勢力

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土曜日はtocoha flowerさんからミニブーケが届きます。
そのままグラスにさして、クリスマスのテーブルにいかがでしょう?
450円

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弁慶堂さんのおはぎも届いています。
大掃除のおやつにどうぞ。
1個162円 2個324円



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