NOTE

京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

http://www.relish-style.com/
https://www.facebook.com/relish.kyoto
4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

2019年05月

6月1日って昔はたしか制服の衣替えでしたっけ?
今はどうなのでしょう?

Finさんから異素材Tシャツが届きました!!
いろんなバリエーションが今ならそろっています。
と書きながら、さきほどから並べたとたんに数枚旅立っています。

袖のデザインに合わせて、襟ぐりのつまり具合も少しずつ違います。
ぜひご試着ください。

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こちらは袖が少し短めのタイプ。
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レースの面積が少なめなので、甘くなりすぎずにさらっと着こなせそう。
5832円

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真っ白。ふんわりとした袖部分はリネンになります。
黒もあります。
7020円

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shionさんのリネンパンツ。(通称 はかまパンツ)
夏の日差しに映えるとてもいい色の風合いのあるリネン生地です。
すっきり見えると人気のパンツです。ぜひぜひご試着ください。

パンツ 14040円 linen100   shion
Tシャツ 7020円 cotton身頃にlinenのスリーブ fin




teteのお菓子」では体験レッスンを承ります。

■日時      8月27日(火) 8月29日(木)
     11時~14時頃
     ※お一人様1回限り


■料金  5,000円(材料費込)
※季節の材料を使用しますので、材料費が予定より前後することがあります。その際は当日ご精算させていただきます。ご了承ください。


■講師 堀江真紀(tete)

■メニュー

8月
タルト・ダッコワーズ


■持ち物
エプロン 手ふき 持ち帰り用の箱または保存容器


■お申し込み
下記「お申し込みフォーム」にて。

電話(075-953-1292)、メール
 店頭でも承ります 。
  お申し込みフォーム


〔重要〕

2営業日以内にご入金案内のメールが届かない場合は、迷子メールになっている可能性があります。

お手数ですが、お電話(075-953-1292 営業時間外は留守番電話)でご連絡ください。

○「お気に入り」にフォームを登録されている方も、下記のフォームからお申し込みください。

古いフォームのデータは、お申し込みが届かない場合があります。

○受信指定されている場合は、メールアドレスのご登録をお願いいたします。

lesson@relish-style.com




毎月10日は十日市♪ いろんなお店が集まります。
小さいけれど、こだわりのマルシェです。
雑貨、服、クラフト、からだにやさしいおいしいものetc.
天王山を見上げるカフェスペースも。

お散歩気分で遊びにお越しください。

■日時:6月10日(月)10時~15時

 雨天決行 荒天中止
 月曜ですが、レリッシュも営業します!(10時~17時)

■場所:JR山崎駅南側広場(線路沿い デイリーヤマザキの隣)
 阪急大山崎からも徒歩5分ほどです。
 JR,阪急の駅近くにコインPあります。(混み合う場合もあります)

 レリッシュから徒歩1分。

★レリッシュでは……

 ・お楽しみくじびき

 ・Bus Houseのクッキー

 ・弁慶堂のおはぎ

 
詳しい出店情報は十日市ブログを。

★雨天決行ですが、荒天(強風 豪雨など)の場合は中止または途中中止にする場合があります。
会場の広場は風が通り抜ける地形上、強風が吹くことがあります。

中止の場合は、十日市ブログ&FB・レリッシュブログで
お知らせします。

■離宮八幡さんにて「すてき発見市」同日開催。

回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

6月のメニュー は、繰り返し作りたい、夏の和食!

カレンダー

おうちのごはん
11時~13時 2850円

6月1日(土)15時~ 満席
6月9日(日)15時
6月12日(水)
6月15日(土)
6月18日(火)
6月26日(水)野菜の販売日。おすすめ

おうちカフェ
11時~13時 3350円

6月1日(土)
6月5日(水)
6月6日(木)
6月9日(日)
6月11日(火)
6月16日(日)
6月22日(土)満席
6月23日(日)満席


カジュアルおもてなし
11時~14時 5350円

6月19日(水)


おうちのごはん男子専科
15時~17時 2950円

6月15日(土)


お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com

お申し込みフォーム

水曜日は野菜&豆腐の日。

畑で夏野菜が育つまでの端境期のため、種類・数とも少なめです。
売り切れ御免です~。

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きゅうり  夏の香り

新玉ねぎ  蒸してたり、チンしたりシンプルに。

赤玉ねぎ サラダを華やかに。サルサソースに

以上200円


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あらいぶきっちんのお豆腐もできたてが入荷中。
貴重な国産無農薬大豆の昔ながらのお豆腐。

木綿 絹 250円
※木綿もやわらかめです
厚揚げ 280円
薄揚げ 170円

お問い合わせ 075-953-1292

…家族のごはんと離乳食…

赤ちゃんのいるおうちの方向けの料理教室のお知らせです。
レリッシュの前身は17.8年前に森かおるが始めた赤ちゃんのお母さんのための小さな料理教室。
子育てグループや保健師さんといっしょに公民館や自宅で活動していました。

今でも月に1回、長岡京のさくらんぼさんで小さな教室を開いています。

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「離乳食」って特別に考えないで大丈夫。
家族のごはんも、赤ちゃんのごはんもらくちんになる工夫をお伝えします。

時間がなくても、身近な材料でおいしく健康的なごはんがつくれる簡単手作り調味料をご紹介します。

デモンストレーションになります。

ランチとおしゃべりを楽しむイメージでお気軽にご参加くださいね。

*赤ちゃんと一緒にどうぞ。おんぶでも抱っこでも大丈夫です。サポートあり。



前回のようす

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■日時  6月20日(木)「おだしをとってみよう」
      7月18日(木)「手作り簡単調味料」
     11時~13時
      ※2回シリーズです。どちらか1回参加でも可。
     
■料金 1回3,000円  

■講師 森かおる(Relish)

■定員 6組限定

■場所 いんふぁんとroom さくらんぼ(長岡京市竹の台15-6)
      
■お申し込み  (さくらんぼ)
NPO法人いんふぁんとroomさくらんぼTEL/FAX 075-952-6388(月~金 10時~15時)
※レリッシュでの受付はありません

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5月最後の週末は真夏の日差しが降り注ぐようです。

今年もそろそろ梅仕事の季節が巡ってきますね。(写真は昨年の梅です)

梅酒・梅シロップの容器や、梅以外の材料はお早めのご準備をおすすめします。
うかっとしているうちに、青梅が出回ってしまいますから…。

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サイズの目安:

梅1キロの梅シロップ →3リットルサイズ 1836円

梅1キロの梅酒 → 4リットルサイズ  1944円

少量のフルーツのシロップなどには、1リットルサイズもあります。 1404円


季節の楽しみをぜひ。

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※5月29日(水)30日(木)「おうちカフェ」追加開催します!

1回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

5月のメニュー アジアンごはんです

6月のメニュー は、繰り返し作りたい、夏の和食!

カレンダー

おうちのごはん
11時~13時 2850円

6月1日(土)15時~ 満席
6月9日(日)15時空きが出ました 
6月12日(水)空きが出ました
6月15日(土)空きが出ました
6月18日(火)
6月26日(水)野菜の販売日。おすすめ

おうちカフェ
11時~13時 3350円

5月25日(土)空きが出ました
5月26日(日)空きが出ました
 追加 5月29日(水)野菜販売日。おすすめ!
    5月30日(木)

6月1日(土)空きが出ました
6月5日(水)空きが出ました
6月6日(木)
6月9日(日)空きが出ました
6月11日(火)
6月16日(日)空きが出ました
6月22日(土)満席
6月23日(日)満席


カジュアルおもてなし
11時~14時 5350円

6月19日(水)


おうちのごはん男子専科
15時~17時 2950円

6月15日(土)


お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com

お申し込みフォーム

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気づくことから。
↓奥田由味子さんの作品のこめられたメッセージです。

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世界の農作物の75%は、みつばちが運んだ花粉で実ります。

みつばちが一生をかけて集められるはちみつはティースプーン1杯、蜜を集めるために1日に飛び回る花の数...3000個
みつばちは森をつくり、その森が豊かな海を育て、すべての命が繋がっていきます。 

今、驚くべきスピードで世界からみつばちが減っていることを知っていますか?

直接的な原因とされているのが、ネオニコチノイド系農薬です。
ヨーロッパでは使用の禁止がはじまっていますが、日本では、、、。
養蜂家をはじめ色々な団体がSAVE THE BEESを伝える活動をしています。
植物を仕事にしている私も、みつばちのことを知ってもらうこと、何かの形で伝えられたらと思っています。
日々の買い物を意識することは、みつばち保護に繋がります。  

      奥田由味子

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「SAVE THE BEES」
2160円 2484円
小物入れ、鉢カバーなど使い方はご自由に。
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※補足
ネオニコチノイド農薬は人間の脳や神経にも悪影響をもたらすといわれています。

EUだけでなく、アジアの国々でも規制が始まっています。
一方、日本は残留農薬の基準を大幅に緩和するなど世界の流れと逆行していることは
あまり知られていません。(あまり報道されません)
資料

オーガニックなものを選ぶ、信頼できる生産者さんのものを選び支える、そして自ら知る努力をする、
などふだん暮らしの意識を変えていかねばと思います。  

レリッシュでも山崎ビオマルシェ・天王山ファーム&フードマーケットの運営や、森かおるの料理教室、商品のセレクトなどを通して、これからの暮らしについて皆様と考えていきたいと思います。
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水曜日は野菜の日。
5月22日のお品書きです。

お待たせしました!うすいえんどうが入荷しています!

・スナップえんどう
さっとゆでて。

・新玉ねぎ  
適当に切ってチンしてポン酢で。

・きゅうり 
夏の香り。

以上200円

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あらいぶきっちんの豆腐も入荷中。
貴重な無農薬の国産大豆の昔ながらのお豆腐です。

木綿 絹 250円
厚揚げ 280円
薄揚げ 170円


体験レッスン・1回だけのご参加も承ります。(空きのあるクラス)
はじめての方、お久しぶりの方もどうぞ。
※体験レッスンは各コース1回とさせていただきます。(会員外の方)

※会員様は何度でもご参加いただけます。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

※平日のクラスに登録の空きが出ているところがあります。
お気軽にお問い合わせください。

空き状況

‥‥夏の和食ごはん‥‥

*おうちのごはん
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夏のちらし寿司
茶碗蒸し

おうちカフェ
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牛しぐれサラダ
おからコロッケ
雑穀梅ごはん
オクラのお味噌汁
季節のフルーツ

カジュアルおもてなし
ハモの押し寿司
なすと枝豆の揚げ浸し
冷しゃぶと海草の薬味サラダ
貝と湯葉のお吸い物
梅のデザート

おうちのごはん男子専科
かき揚げふっかけそば
かやくご飯

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週末はご夫婦で器を探しに来られるお客様が最近目立つようになりました。
うれしいです!

レリッシュの器は、ふだんづかいのものを中心にセレクトしています。
作家さんの「作品」ではなく、古くからの窯元でずっと作り続けられているものや、
時代のデザインを取り入れたものなど。
美濃焼、信楽焼、万古焼、波佐見焼、丹波焼などいろいろです。

名前のないような何気ないおかずだってお気に入りの器にほんの少しだけ「丁寧」を意識して盛りつけたら
一番のごちそうに。

新緑の季節に、グリーン系の器で季節を楽しむのも素敵です。
ガラスを加えたら、より初夏らしく。

右の鉢 756円
左下の小鉢 486円
リネンのクロス(fog) 1242円
リサイクルガラスのグラス 2160円
ほか


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辛口のカーキ×パフスリーブ。
1枚でさまになるから、助かる!

大人気のFinさんのTシャツが入荷しています。
つまりすぎず、開きすぎないネックも大人の女性にとても好評しただいております。
ぜひご試着ください。
袖丈違いあり。

綿95% ポリエステル5%
7020円

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夏が近づいてきました。
風が通りぬけるリネンの服なら炎天下のおでかけも快適。
こちらは無地ではなくほんのり太めのストライプです。
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shionさんのリネン服が数点入荷しています。

9504円
linen 100%

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