NOTE

京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

http://www.relish-style.com/
https://www.facebook.com/relish.kyoto
4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

2019年08月

2020年1月より料理教室が新しくなります。

16年の間続けさせていただいた「おうちのごはん」「おうちカフェ」「カジュアルおもてなし」は、
「旬の食卓レッスン」として新たにスタートいたします。

3回1セットで
・おばんざいとお味噌汁の日々ごはん
・彩り華やかな休日のランチ
・行事を楽しむ手軽なごちそう
を月ごとにつくります。

■日時
2020年 1月~3月 
月1回 3回コース
※4月以降も3か月ずつ募集します。(4月~6月・7月~9月…)

【火曜日クラス】
1月21日(火)
2月4日(火)
3月17日(火)
11時~13時

【水曜クラス】
第3水曜日
1月29日(水)正1月15日
2月26日(水)正2月19日
3月18日(水)
11時~13時

【木曜クラス】
第2木曜日
1月9日(木)
2月13日(木)
3月5日(木)正3月12日
11時~13時

【土曜クラス】
1月18日(土)
2月15日(土)
3月21日(土)
11時~13時

【第2日曜クラス】
1月12日(日)
2月9日(日)
3月8日(日)
11時~13時

【第3日曜クラス】
1月19日(日)
2月16日(日)
3月15日(日)
11時~13時

【第4日曜クラス】
1月26日(日)
2月23日(日)
3月22日(日)
11時~13時

※空きがあれば振り替え可

■レッスン料
3回 11,000円(税込 材料費込)
※レリッシュ入会金3,000円別途(未入会の方)

■受付開始日 
10月31日(木)22時より

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「おうちのごはん 男子専科」に長年ご参加いただきありがとうございます。
2020年1月より教室名、内容を以下のようにリニューアルいたします。

今まで以上に、日常にすぐ役立つ内容と、料理の楽しさを味わう時間をお届けしてまいります。
よろしくお願いいたします。

「男の家ごはん」

■内容
月1回 3回1セットとなります。

1月 基礎編「一汁二菜の晩ごはん」
2月 実践編「休日の昼ごはん」
3月 お楽しみ編「家飲みおつまみ(ビール付)

■日時 2020年1月~3月
第2日曜日 15時~17時 3回コース
4月以降も同様

■レッスン料 3回 11,000円(税込 材料費込)
※レリッシュ入会金 3,000円別途(未入会の方)


■受付開始日 12月5日(木)22時より

■体験レッスンについて
2020年1月からは体験レッスンはありません。
ご検討中の方は、ぜひ2019年12月までに「おうちのごはん 男子専科」体験にご参加ください。
(第3土曜日 15時~17時 2950円)

 
075-953-1292
e-mail    lesson@relish-style.com

2020年2月スタートより内容が変わります。

従来の月1回×11回を見直しました。

仕事に家事にとお忙しい皆様に
「これだけは覚えてほしい技術」と「これだけは伝えたいこと」を5回に凝縮した
より充実したレッスンとなります。
月ごとの詳しい内容は後日お知らせします。

■日時
2020年 2月~6月 第1日曜日
月1回 5回完結
 ※次回は7月~11月

■レッスン料
5回 20,000円(税込 材料費込)
※レリッシュ入会金3,000円 別途 (未入会の方)

■受付開始日
12月5日(木)22時より


よろしくお願いいたします。

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2時間ほどでマフラーくらいのものが織れます。
縦糸はご用意いたします。
お好きな糸を選んで、横糸として織っていきます。

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思いのままに。穏やかな時間をお過ごしください。

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■日時:
9月20日(金) 10時~12時  13時~15時
10月4日(金) 13時~15時
10月18日(金) 13時~15時

■料金:3000円(材料費込)

■講師:近藤みほ(こんぺいとう)

■お申し込み:ご希望の色味(ブルー系、赤系、茶系etc)をお伝えください

  「お申し込みフォーム」 


075-953-1292

e-mail
lesson@relish-style.com

毎月10日は十日市♪ いろんなお店が集まります。
小さいけれど、こだわりのマルシェです。
雑貨、服、クラフト、からだにやさしいおいしいものetc.
天王山を見上げるカフェスペースも。

お散歩気分で遊びにお越しください。

■日時:9月10日(火)10時~15時

 雨天決行 荒天中止 
 
■場所:JR山崎駅南側広場(線路沿い デイリーヤマザキの隣)
 阪急大山崎からも徒歩5分ほどです。
 JR,阪急の駅近くにコインPあります。(混み合う場合もあります)

 レリッシュから徒歩1分。

★レリッシュでは……

 ・お楽しみくじびき

 ・Bus Houseのクッキー

 ・弁慶堂のおはぎ
 
詳しい出店情報は十日市ブログを。

★雨天決行ですが、荒天(強風 豪雨など)の場合は中止または途中中止にする場合があります。
会場の広場は風が通り抜ける地形上、強風が吹くことがあります。

中止の場合は、十日市ブログ&FB・レリッシュブログで
お知らせします。

■離宮八幡さんにて「すてき発見市」同日開催。

9/9追記
駅前のenseさんのお野菜はお休みになりました

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すっきり磨けると評判の歯ブラシです。

茶色い毛はなんと馬毛。
最初は少々抵抗がありましたが、一度使うと手放せなくなりました。
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絶妙なつまり具合と切りそろえ具合で歯の表面にフィットするせいか、
つるっと磨けます。
1日の終わりに丁寧に歯を磨くと心地よくその日をしめくくれます。

浅草の老舗 かなや刷子(ぶらし)のベストセラー。
1本 324円
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子ども用もあります。

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2020年1月より料理教室のシステムが変わります。

移りゆく季節を感じ、風土に合った昔ながらの発酵調味料を用い、よりオーガニックな食材を取り入れ、
ご自分自身の体はもとより、家族のために、集まる友人のために楽しくおいしく健康な食事を作りませんか。

「手作り」は決して面倒なことではありません。

それは体験してみるとわかります。
ちょっとしたコツをつかんで実際に作ってみる。
たとえば、水をきる、焼き目をつける、揚げ物の音を聞く。
そして出来立ての香りを感じることの大切さ。

こんなことで毎日のごはんに変化が生まれます。
そして心身も変化します。

忙しい日常こそ料理を作って感じる穏やかな時間を体感しませんか?

今、世の中には簡単便利な食品が溢れています。
それは本当に私たちの体が求めているものでしょうか。
体をつくる食べものが「モノ」になってしまった怖さを感じています。

そんな今だからこそ、大切に作られた食材を無駄なくいかし、「いただきます。」とみんなで食卓を囲みませんか。


●「おうちのごはん」「おうちカフェ」「カジュアルおもてなし」コースは、「旬の食卓レッスン」として一新いたします。


●「はじめての料理」は11回完結から5回完結に凝縮します。

●「男子専科」は、「男の家ごはん」としてより日常に役立つ内容にリニューアルします。

それぞれのコースの内容・日程は以下のリンクをお目通しください;

  「旬の食卓レッスン
  「はじめての料理
  「男の家ごはん

9月はおうち中華。化学調味料は使わなくても、おいしく手早くつくるコツをお伝えします。

  9月のメニュー

お久しぶりの方、初めての方もお気軽にご参加ください。
1回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

○ 空きあり
× 満席 キャンセル待ち承ります
△ 残席わずか

おうちのごはん

11時~13時 2850円

menu
回鍋肉
海藻サラダ
アサリのスープ

9月7日(土)15時 ○
9月8日(日)15時 ×
9月11日(水)×
9月17日(火)○
9月21日(土)×
9月25日(水)○
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おうちカフェ

11時~13時 3350円 

menu
肉そぼろごまつけ麺
黒枝豆の春巻き
豆腐とナッツのサラダ
ごはん
フルーツ

9月4日(水)△ 
9月5日(木)△ 空きが出ました
9月7日(土)○
9月8日(日)△
9月10日 (火)△ 空きが出ました
9月15日(日)△
9月22日(日)△
9月28日(土)○
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*カジュアルおもてなし

11時~14時 5350円

menu

鶏のりんご香味煮
エビチリトマト
五目春雨
豆と海鮮のスープ
かぼちゃのおやつ


9月18日(水)△ 残り若干名様
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*おうちのごはん 男子専科

15時~17時 2950円

menu
エビと卵のチャーハン
ピリ辛ごぼうのサラダ
スープ

9月21日(土)○
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com
お申し込みフォーム .

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水曜日は野菜の日。

夏野菜もそろそろ終盤。
秋の向かってなすがおいしくなってきました。

千両なす
水なす
長なす
きゅうり
赤玉ねぎ
じゃがいも
以上200円
大山崎農家enseさんより。

お豆腐は今週までお休みです。

おとりおき
075-953-1292

冷たい飲み物ばかり飲んでいたせいか、
久しぶりに温かいお茶をいれてみたら
夏の疲れがほどけていくようなほっとした感覚を味わいました。

いつのまにか日が暮れるのも早くなり、季節は秋へ。
食後は温かいお茶をお気に入りのお湯のみで楽しみませんか?
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手にしたときの感じもやさしい、粉引きのお湯のみ。
1296円

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こちらはそばちょこやデザートカップとしても。
ミルクたっぷりのコーヒーや紅茶にもよさそうです。
1798円

どちらも信楽より。

器、雑貨の情報はinstagramでもお知らせしています。

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水曜日は野菜の日。

野菜も晩夏の顔ぶれ。
今日はなすが3種類。
それぞれの違いをお楽しみください。

千両なす 焼いても煮ても万能な王道なす
長なす 大きさがそろうので、輪切りで使う料理に。
山科なす 賀茂なすに近い。加熱するととろとろに。

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きゅうり
赤玉ねぎ
メークイン

すべて200円

おとりおき
075-953-1292

※豆腐はお休みです

9月の体験レッスン受付中です。

  9月のメニュー

お久しぶりの方、初めての方もお気軽にご参加ください。

1回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

○ 空きあり
× 満席 キャンセル待ち承ります
△ 残席わずか

おうちのごはん

11時~13時 2850円

menu
回鍋肉
海藻サラダ
アサリのスープ

9月7日(土)15時 ○
9月8日(日)15時 ×
9月11日(水)○
9月17日(火)○
9月21日(土)×
9月25日(水)○

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おうちカフェ

11時~13時 3350円 

menu
肉そぼろごまつけ麺
黒枝豆の春巻き
豆腐とナッツのサラダ
ごはん
フルーツ

9月4日(水)△ 空きが出ました!(8.23)
9月5日(木)△
9月7日(土)○
9月8日(日)△
9月10日 (火)×
9月15日(日)△
9月22日(日)△
9月28日(土)○

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*カジュアルおもてなし

11時~14時 5350円

menu
鶏のりんご香味煮
エビチリトマト
五目春雨
豆と海鮮のスープ
かぼちゃのおやつ

9月18日(水)△ 残り若干名様

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*おうちのごはん 男子専科

15時~17時 2950円

menu
エビと卵のチャーハン
ピリ辛ごぼうのサラダ
スープ

9月21日(土)○

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com
お申し込みフォーム .

体験レッスン・1回だけのご参加も承ります。(空きのあるクラス)
はじめての方、お久しぶりの方もどうぞ。

※体験レッスンは各コース1回とさせていただきます。(会員外の方)

※会員様は何度でもご参加いただけます。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

※平日のクラスに登録の空きが出ているところがあります。
お気軽にお問い合わせください。


 空き状況

‥‥秋一番の中華メニュー‥‥

*おうちのごはん
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回鍋肉
海藻サラダ
アサリのスープ

おうちカフェ
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肉そぼろごまつけ麺
黒枝豆の春巻き
豆腐とナッツのサラダ
ごはん
フルーツ

カジュアルおもてなし
鶏のりんご香味煮
エビチリトマト
五目春雨
豆と海鮮のスープ
かぼちゃのおやつ

おうちのごはん男子専科
エビと卵のチャーハン
ピリ辛ごぼうのサラダ
スープ

お問い合わせ
TEL 075-953-1292
メール

9月23日の「おいなりさん」教室に多数のお申し込みをありがとうございました。

定員に達しましたので、キャンセル待ちのみ承っております。

お申し込みいただいた方にはすべてご入金等のご案内のメールを差し上げました。
ご確認ください。

レリッシュからのメールが届いていないという方は、迷子メールになっている可能性があります。
お電話でご連絡ください。
075-953-1292

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強烈な日差しと熱波。今日も相変わらずの猛暑でした。
暑い中のご来店、料理教室へのご参加ありがとうございました。

8月9日(金)~16日(金) 夏期休業 とさせていただきます。8月10日(土)は山崎十日市 山崎ビオマルシェともお休みです。

この間にいただいたお申し込みのメールは、17日(土)以降にお返事をさせていただきます。

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ねむの木ねむちんに黄色いお花が咲きました。
今年の暑さが気に入ってくれたのか、今までにない数のつぼみをつけています。

しっかり水分を補給して、
楽しい夏休みをお過ごしください。



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