NOTE

京都山崎の生活雑貨と暮らしの教室“Relish”のblog。

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4-6-2F Oyamazaki Nishitani, Oyamazaki-cho,Otokuni-gun,Kyoto,Japan

2019年09月

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土曜日はおはぎとお花の日。

弁慶堂さんのおはぎ。
きなこ あんこ 1個162円

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tocoha flowerさんのミニブーケ。
今週はすがすがしいグリーンの大人なブーケです。

10月オープンのRelish食堂についてお問い合わせをたくさんいただいております。
ありがとうございます!
ただいまオープンに向けて最終調整中です。

オープン日、場所等については10月1日のHPでご案内させていただきますので、もうしばらくお時間をくださいませ。

なお、ランチはご予約優先とさせていただきます。
そちらについても、10月1日のHPで詳細をご案内いたしますね。

よろしくお願いいたします!

2020年1月より料理教室がリニューアルします。
ご入会前の体験レッスンは、11月までとなります。(12月は休講)
この機会にぜひご参加ください。

10月はご好評をいただいている、和食の回です。

10月のメニュー

お久しぶりの方、初めての方もお気軽にご参加ください。
1回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

○ 空きあり
× 満席 キャンセル待ち承ります
△ 残席わずか

おうちのごはん

11時~13時 2850円

10月のmenu
根菜つみれ汁
小松菜のおひたし
ごはん

10月5日(土)15時 △
10月9日(水)○ 
10月13日(日)15時 ×
10月15日(火)○
10月19日(土)△
10月23日(水)○


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おうちカフェ

11時~13時 3350円 

10月のmenu
鯖のごま竜田
さつま芋のミックスポテトサラダ
雑穀米の焼きおにぎり
季節のフルーツ
お味噌汁

10月2日(水)○
10月3日(木)○
10月5日(土)○
10月8日(火)×
10月13日(日)△
10月20日(日)△
10月26日(土)○
10月27日(日)×


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*カジュアルおもてなし

11時~14時 5350円

10月のmenu
味噌焼き豚
かまあげうどん
れんこん団子
青菜の煮浸し
栗のお菓子

10月16日(水)△ 残り若干名様
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*おうちのごはん 男子専科

15時~17時 2950円

10月のmenu
水菜と豚の重ね蒸し
かぼちゃの甘辛揚げ
お味噌汁
ごはん

10月19日(土)○


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com
お申し込みフォーム .

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水曜日は野菜の日。

本日のお品書きです。

ツルナ(つるむらさき) 
農家さんから「お鍋にいれるとおいしいよ」ときいて、先週はお揚げや豚肉などありあわせのものを薄味で鍋仕立てにしてみました。ほどよいとろみでペロッといけました。
キムチを入れてもおいしいそうです!

千両なす 

空芯菜

じゃがいも

以上200円
大山崎農家enseさんより。

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あらいぶきっちんの無農薬国産大豆の豆腐も入荷しています。

オーブンースターで焼くと中はフルフル、外はカリカリの厚揚げは、
何も作りたくないときの見方。
280円

豆腐 250円

おとりおき
075-953-1292

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今売れています!

こんがり香ばしい濃いめのしょうゆ味。
もちろん、化学調味料不使用の素朴なおかき。

お土産にもおすすめです。

あっさり味がお好きな方はこちら。
白醤油の軽い食感のおかきです。

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国産米のおかき
炭火焼き
各¥432

3連休が始まりました。
あいにくのお天気にもかかわらず、窓から見える大山崎山荘行きのバスは秋の休日の楽しい雰囲気に包まれています。

土曜日は弁慶堂さんのおはぎ&tocoha flowerさんのミニブーケと販売日です。

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1個162円
2個324円

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450円

よろしくおねがいします。

体験レッスン・1回だけのご参加も承ります。(空きのあるクラス)
はじめての方、お久しぶりの方もどうぞ。

※体験レッスンは各コース1回とさせていただきます。(会員外の方)

※会員様は何度でもご参加いただけます。

〔重要〕下記のコースは11月で終了、1月からリニューアルします。1月からのコースに事前の体験レッスンはありません。
料理教室ははじめてで、1月からのご参加をご検討中の方は、10月・11月中に下記のコースの体験にご参加されることをおすすめいたします。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

※平日のクラスに登録の空きが出ているところがあります。
お気軽にお問い合わせください。


 空き状況

‥‥秋の和食‥‥

おうちのごはん
おうちのごはん
根菜つみれ汁
小松菜のおひたし
ごはん

おうちカフェ
鯖のごま竜田
さつま芋のミックスポテトサラダ
雑穀米の焼きおにぎり
季節のフルーツ
お味噌汁

カジュアルおもてなし
味噌焼き豚
かまあげうどん
れんこん団子
青菜の煮浸し
栗のお菓子

*おうちのごはん男子専科
水菜と豚の重ね蒸し
かぼちゃの甘辛揚げ
お味噌汁
ごはん


お問い合わせ
TEL 075-953-1292
メール

食欲の秋到来!
9月のレッスンも残りわずかです。
土日にも少し空きが出ています。

2020年1月より料理教室がリニューアルします。
ご入会前の体験レッスンは、11月までとなります。(12月は休講)
この機会にぜひご参加ください。

9月のメニュー

10月のメニュー

お久しぶりの方、初めての方もお気軽にご参加ください。
1回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

○ 空きあり
× 満席 キャンセル待ち承ります
△ 残席わずか
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おうちのごはん

11時~13時 2850円


9月のmenu
回鍋肉
海藻サラダ
アサリのスープ

9月21日(土)○ 空きが出ました
9月25日(水)○ 野菜の販売日。おすすめ。

10月のmenu
根菜つみれ汁
小松菜のおひたし
ごはん

10月5日(土)15時 △空きが出ました(9.21)
10月9日(水)○
10月13日(日)15時 △
10月15日(火)○
10月19日(土)×
10月23日(水)○


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おうちカフェ

11時~13時 3350円 

9月のmenu
肉そぼろごまつけ麺
黒枝豆の春巻き
豆腐とナッツのサラダ
ごはん
フルーツ

9月22日(日)× 
9月28日(土)○

10月のmenu
鯖のごま竜田
さつま芋のミックスポテトサラダ
雑穀米の焼きおにぎり
季節のフルーツ
お味噌汁

10月2日(水)○
10月3日(木)○
10月5日(土)○
10月8日(火)△
10月13日(日)×
10月20日(日)○
10月26日(土)△
10月27日(日)△


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*カジュアルおもてなし

11時~14時 5350円

10月のmenu
味噌焼き豚
かまあげうどん
れんこん団子
青菜の煮浸し
栗のお菓子

10月16日(水)△ 残り若干名様
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*おうちのごはん 男子専科

15時~17時 2950円

menu
エビと卵のチャーハン
ピリ辛ごぼうのサラダ
スープ

9月21日(土)○

10月のmenu
水菜と豚の重ね蒸し
かぼちゃの甘辛揚げ
お味噌汁
ごはん
10月19日(土)


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お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com
お申し込みフォーム .

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水曜日は野菜&豆腐の販売日。

今の時期、野菜は端境期。
種類の少ない時期となります。
それも自然のサイクル。
スーパーには年中同じ顔ぶれの野菜が並んでいますが、
旬の野菜のおいしさをしみじみ味わいましょう。

ただいまの旬はなす!
今週も3種類が届きました。

・長なす
・みどりなす
・千両なす
・空芯菜
・ツルナ
以上200円
大山崎農家enseさんより。

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あらいぶきっちんさんのお豆腐も届いています。
無農薬国産大豆。

おとりおき
075-953-1292

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みなさま3連休いかがおすごしですか?
京都山崎周辺は観光に訪れる方でいつもより賑やか。

といってもほどよい混み具合なので
みなさんゆったり楽しまれている印象です。

今朝は先日の料理教室で使った豆苗がぐんぐん育っているのに目が行き
さらに飛び出た芽を発見し、なごんだ感じでお店をオープンさせていただきました。
普段の月曜日はお休みですが祝日のため18時まで営業しています。
明日も通常通り営業となっております。

新しい器など多数入荷しております。
是非お立ち寄りください。
涼しくしてお待ちしております。

*雑貨情報はインスタでもご紹介しております。
右バナーよりご覧になってみてくださいね。




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気温は高めですが、日差しの色とからりとした風は秋の気配。
お出かけ日和の土曜日になりそうですね。
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土曜日は弁慶堂さんのおはぎと、tocoha flowerさんのミニブーケが並んでいます。


おはぎ 1個162円
ミニブーケ 450円

夜になると秋の虫の声が聞こえてきます。
温かいお茶をいれて、ここらでほっと一息しましょうか。

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今朝は急に秋がやってきたような涼しさでしたね。

そろそろ温かい汁物が恋しい季節。
スープやシチュー、たっぷりのお味噌汁にもいかがでしょう?

1944円

雑貨の情報はinstagram でもお知らせしています。

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「おうちのごはん男子専科」。
毎回笑いが絶えない楽しい教室です。
様々な世代の方にご参加いただいています。
(ここでパパ友ができたという方も!)

8月はビールつきのちょっとスペシャルなお楽しみの会でした。
皆様ありがとうございました。

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2020年1月よりこの「男子専科」もリニューアルします。
今まで以上に、日常のごはんづくりに役立ち、週末のごはんづくりが楽しくなるような内容となる予定です。

   「男の家ごはん」

料理を「しなくては」から「楽しみ」にかわるといいなあ。
料理にまったく自信のない方もどうぞお気軽に♪

リニューアル前の内容、時間帯にはなりますが、どんな感じかな、という方は体験レッスンをおすすめします。

「おうちのごはん 男子専科」
9月21日(土)
10月19日(土)
15時~17時 
2950円

075-953-1292

メール

お気軽にお問い合わせください。




9月は毎回ご好評のおうち中華。

短時間でおいしく仕上げるこつをお伝えしています。
○○の素や化学調味料は使わず、身近な素材や調味料で作ります。

ぜひ皆さまのおうちの定番料理にしてください。

9月のメニュー

お久しぶりの方、初めての方もお気軽にご参加ください。
1回だけのご参加&体験レッスンは〈入会金不要 レッスン料必要〉です。
会員様は何度でもご受講いただけます。(非会員様は各コース1回)

※空き状況は随時変わります。入れ違いの場合はご容赦ください。

※キャンセル待ちも承ります。

〔重要〕体験レッスンのお申し込みに際して

○ 空きあり
× 満席 キャンセル待ち承ります
△ 残席わずか
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おうちのごはん

11時~13時 2850円

menu
回鍋肉
海藻サラダ
アサリのスープ

9月17日(火)○
9月21日(土)○ 空きが出ました
9月25日(水)○ 野菜の販売日。おすすめ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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おうちカフェ

11時~13時 3350円 

menu
肉そぼろごまつけ麺
黒枝豆の春巻き
豆腐とナッツのサラダ
ごはん
フルーツ

9月15日(日)○
9月22日(日)× 
9月28日(土)○
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*カジュアルおもてなし

11時~14時 5350円

menu

鶏のりんご香味煮
エビチリトマト
五目春雨
豆と海鮮のスープ
かぼちゃのおやつ


9月18日(水)△ 残り若干名様
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*おうちのごはん 男子専科

15時~17時 2950円

menu
エビと卵のチャーハン
ピリ辛ごぼうのサラダ
スープ

9月21日(土)○
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お申し込み・お問い合わせ

電話 075-953-1292
e-mail   lesson@relish-style.com
お申し込みフォーム .

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2020年1月より料理教室をリニューアルいたします

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水曜日は野菜&豆腐の日。

残暑がきびしい…。
おいしい野菜から元気をいただきましょう。

9月11日のお品書きです。

・空芯菜

・ツルナ

・長なす

・千両なす

・じゃが芋

・焼きなすセット

以上200円
大山崎農家enseさんより

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あらいぶきっちんさんのお豆腐も入荷しています。
今日はまだ冷奴かな…。

木綿 絹 250円
厚揚げ 280円
薄揚げ 170円
無農薬国産大豆

おとりおき
075-953-1292



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