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昨日は「サンクとレリッシュのおいしい時間」の日でした。
暑い中ご参加くださった皆様ありがとうございました。

テーマは“おうちデリと焼きたてパン”
CINQさんのパンといっしょにいただきたい、デリカテッセンをイメージした料理を
デモンストレーションでご紹介しました。

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「アジとミニトマトと玉ねぎのマリネ」


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「夏野菜とポテトのサラダ」
オクラ、ズッキーニ、ビーツなど。
今回の野菜はすべてオーガニックnicoさんの野菜です。京都大原野産。

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「鴨の丸焼き」ではアリマセン。
「長なすとハタケシメジのアンチョビチーズ焼き」

長なすが想定外に長くてびっくり!どうしよう~、詰め物ふやそ。(森かおる 談)
シュールダイナミックな料理になりました。

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CINQさんのパンとともに。
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CINQさんへは山崎駅からは徒歩だとちょっと厳しい距離ですが、
お車、もしくは駅前(カフェタビタビさん)にレンタサイクルがあります。
パン好きの方ぜひ。

※スタッフは店番でお留守番だったので(見たかった)、写真はご参加者Kさんにお願いしました。
ありがとうございました!

次回は冬頃の予定です。

(S)