人が見える小さなお店のためのグルメサイト「REATABLE(リータブル)」さんにて Relish食堂を取材していただいた記事がアップされました。 「料理の奥にある、普段は見えないような、作り手の見ている世界や背景をお届けします」とあるように 雑貨店RelishとRelish食堂の事
メディア
掲載紙のお知らせ
女子栄養大学出版部さんより発行の「栄養と料理」11月号にて 「里山の秋のおばんざい」というテーマで7ページにわたり レシピをご提案させていただきました。 身近な食材や調味料を使ってつくるおばんざい。 前回の掲載は2020年の6月号でした。 ちょうどお出かけが規制され
ご紹介いただきました
関西電力さんのWEBマガジン「withはぴe」にて当店をご紹介いただきました。 大人の関西散歩というコーナーで、大山崎の特集は全5回。 レリッシュ、レリッシュ食堂のほかパヴェナチュールさんやプオルッカミルさん、大山崎コーヒーロースターズさんなどが美しい写真ととも
掲載情報
＆Premium特別編集「やっぱり京都、街歩きガイド。」 京都在住のコーディネーター、大和まこさんが友人を案内したい旬なエリアとテーマを切り取る「京都さんぽ部」や、京都ラバーたちの通い詰める場所、花屋「みたて」が植物でみせる歳時記など。 いま改めて、伝統と革新が
TV放送のお知らせ
このたびKBS京都さんのニュース番組『きょうとDays（月～金17:35-18時）』にて Relish食堂をご紹介いただけることになりました。 放送日は7月21日（木）です。 先日は朝早くから取材に来ていただき、Relishの食に対する思いや取り組み また大山崎の良いところ等をお話しさ
