おもいでの音色

近況:26日27日、両方ともライブビューイング取れた☆SMTは最前列で首痛かったなw今度はまあまあ見やすそうな席でよかったー。セトリが楽しみすぎる♪その前にこの腰痛を治さねば・・・人生始まって以来の腰痛に悩まされております。

タグ:パスタ

ウチ、しょっちゅうパスタを食べるから
いつも乾麺2kgとかまとめ買いなんですが・・・

今回は凄いですよ〜
ディチェコのパスタ、なんと5kg購入しちゃいました。

米かよ!!ってね(笑)
でも5kgで1380円は格安でしょう?
バリラかディチェコが我が家の定番です。




それで今日は、「梅風味のスパゲティーが食べたいなー」
と思って試しに作ってみたら、
すっごく美味しかったレシピを紹介します。


◇2人前 用意するもの◇

・バター 20g
・玉ねぎ 1個
・塩コショウ
・ガーリックパウダー 適量
・ねり梅 小さじ2〜3
・だししょうゆ 小さじ1〜2
・かつお節
・きざみ海苔
・あさつき


フライパンでバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒める。
塩コショウ、ガーリックパウダーで下味を付けます。
そこへ、かために茹でて湯切りしたパスタを加える。
ここでねり梅投入。
まんべんなく麺にからめて、だししょうゆで味を調える。
味見をしながら、アルデンテになるまで炒めます。

あとはお皿に盛って、
かつお節→きざみ海苔→あさつきをトッピングして完成♪


和風スパ


バターとガーリックパウダーでコクがあるんだけど、
ねり梅のほのかな酸味がミックスされていい感じになります。
この3つのトッピングも欠かせません。合う!

とても簡単なので、ぜひ作ってみて(*´艸`*)

パスタの消費がとっても激しい我が家・・・


最近よく食べてるのがこれ

Barilla

バリラ (1.7mm イタリア産)


なんと、500g/168円なんだよ。
めっちゃ安いでしょ!

いつもクリスタルガイザーの炭酸バージョン
を買っている、爽快ドラッグでポチってます。

パスタ好きな人は要チェックね。

ちょっと前に食べたランチ画像をUP。

最寄駅の近くにあるお店
マッサ エ マッサ」のイタリアンです。



スープペペロンチーノ

タリアテッレデザート



優しい味の野菜たっぷりスープ。
ランチメニューは何種類かあって、グリーンサラダも付いてます。

左下の、ポルチーニ茸のタリアテッレがめちゃウマ(●´ェ`●)
見えるかな?ポルチーニがごろっごろ入ってるの。
挽き肉がジューシーで、噛むたびにうまみがジュワ〜♪

表面がパリッとしたクレームブリュレもマル☆




埼玉のランチにしては、少々価格設定高めかな。
手打ちパスタ(限定)は追加料金になるのよね。

でも確かにどの料理も美味しかった。
次行ったときはマルゲリータを食べるぞー。

「帰れソレントへ」を熱唱しちゃうわよ!
いや、これがホントに歌えるんだな。
Aメロだけだけどね〜ん(・∀・)




唐突になによって?

BlogPaint

ナポリタンが美味しくできたの。
だから(・・・だから?)
カンツォーネが出てきちゃったんだなあ(笑)

でも、実際イタリアに『ナポリタン』はないみたいね。




BlogPaint

野菜たぷーり。ウママママ〜♪

え、粉チかけすぎ?
だってわさわさかけた方がおいしいでしょ(*´ 艸`)

粉チーズとタバスコは、ナポリタンと三位一体よね。

水曜日のランチはイタリアンでした♪

◇店長おすすめコース◇
メニューはパン、オードブル、スープ、サラダ
パスタ、ドルチェ、ドリンク。


オードブルdrawing

アマトリチャーナボンゴレ


だんなっちはアマトリチャーナ、
私はボンゴレビアンコをオーダー。

お値段がお手頃で、お味もまあまあでした。
パスタの量が少ないのが残念。
もっとモリモリ食べたい。





そうそう、田臥勇太が日本に帰ってきましたね〜☆☆☆
リンク栃木ブレックスに入団、二年契約だそうです。
ちなみに私とだんなっちはたぶちゃんって呼んでます(笑)

しばらくバレーに夢中でバスケはほったらかしだったけど
ちょうどJBLのシーズンも始まるし、ワクワクしてきた(・∀・)

日本人初のNBAプレーヤーだもの、やっぱり生で見てみたい!
気合い入れてチケット取るぞー。

パスタに使うきのこって、しめじの出番が多くないですか?
和風でもクリーム系でも、うちはいつもしめじを使っちゃいます。
エリンギはスープや煮込み料理、炒め物、
えのきやまいたけはお鍋と和食に出番が多いです。

パスタ

で、今回初めてまいたけをパスタの具材にしてみました。
これが想像以上においしかった。新しい発見(。・ω・。)♪



サラダは必ず毎日食べるようにしてます。けっこう大量に。
昨夜は水菜の胡麻和え。

サラダ

そういえば、ここのところレタスが高いんですよー。
248円ってありえませんから!買えないよ(泣)
キャベツはそうでもないのかな?丸ごと98円とかだもんね。
大好きな春菊も、見るたびに値段が上がったり下がったり。
あぁお財布に優しくないわ・・・

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