9/16に「酒のひろせ」さん主催のワイン会がありました。

フランスワイン会。。やっぱり、フランスはワクワクしました。
今回、「シャンパーニュ」「ボルドー」のシュヴァリエ受賞のオーレ・ジャパンの落合さんを迎えてのワイン会でした。

ワインのライナップはこちらです。
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フランスワインってやっぱり、素晴らしいと思いました。
シャンパーニュから、2種類

最初のシャンパーニュ「Voirin Jumel  Champagne Brut Traditon NV」(ヴォワラン・ジュメル)
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合わせたのは、アミューズ イカスミを練りこんだグリシーニ

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次のシャンパーニュ 
Sadi Malot  Chanpagne Brut Coup de Foudre 1cru
サディマロ  こちらはブラン・ド・ブランです。おくゆきがあって、これはオーエセルでも取り扱っています。
ぜひ♪楽しんでほしいシャンパーニュです。

合わせたお料理はこちら
海の幸のタルタル オマール/ほたて/サーモン
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白ワインは、フィリップ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2014
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2014ねんなので、硬さがありますが、お料理にあわせるととても素晴らしいハーモニーを奏でてくれました。
王道は、やっぱり納得でした。
お料理は、真鯛 ヴァンブランソース。
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お肉は2種類のわいんと2種類のお料理
1つ目 ブルゴーニュ 赤
エルヴ・シゴー シャンボール・ミュジニー 2014
女性醸造家が造るシャンボール・ミュジニー エレガントで幸せな気分になります。
こちらはデキャンタしました。

2 つめボルドー 赤
シャトー・モーカン 2002
今とても飲み頃です。赤なのにすいすいと入っていく。きれいで、ボルドーワインを飲みたい人にぜひ♪
オーエセルでも取り扱っております。たまにはゆっくりとボルドーワインで。楽しみたい人にすすめたい1本です。

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デザートは、栗のデザート
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オーレ・ジャパンのご厚意で、デザートわいんを。
ドイツ。ファルツのデザートワイン。栗と絶妙な味わいです。

今回は、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーと、定番の産地ですがその土地の良さを表していて素晴らしいワインばかりでした。私もとても興奮する時間でした。

素敵なご提案をいただいたひろせやすこさん、そして東京から車できてくれたオーレ・ジャパンのお茶目な落合さん、丁寧にワインの説明をしてくださった小川さん。そしてこの会に集まってくださったみなさまのおかげで、こんな素晴らしいワインに出会えました。ありがとうございます。

また、ぜひ♪次回もしたいなー♪ シャンパーニュでしたーーいとリクエストしましたが、叶うといいな。