地産地消ブログ
淡路島の絶品赤うに入荷
由良のうにに代表される赤うにですが
素もぐり漁により漁獲され淡路島の中でも
特に潮の流れが速くプランクトンやミネラル豊富な
南あわじで獲れる赤うにが一番旨いとされており
うに漁をする漁師さんも絶賛するほどです。
地元の作業場で一粒一粒ていねいに加工された
「淡路島の絶品赤うに」を
直接仕入れてご提供いたします
口の中に入れた瞬間に大粒で濃厚な赤うにがとろけ香りが広がり
一度食べたら忘れられない味です
淡路島の秋を代表する高級食材「淡路島の絶品赤うに」を
ぜひお召し上がりください
*当日の赤うにの入荷に限りがございますので
お問い合わせをお願いいたします
TEL 0799-52-2888
絶景レストランうずの丘
本日も旬のメニューをご用意して皆様のお越しを
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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