Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

長いような短いような

レベルストック浦和は
早いもので6年目を向かえています。

振り返ってみるとこの6年というのは アッという間
ですが 月並みではありますが、やっぱりいろいろとありました。

しかし、何はともあれここまでやってこれたのは
お客様たちの熱い応援があってこそです!

そして、同業者の優しくも厳しい繋がり!
(これはどうやら浦和独特のもののようです、私の知る限りでは)。

これらの支援あってのレベルストックです!

これからも 浦和店、南浦和店、共に精進してまいりますので、よろしくお願いします
m(__)m

今後、こちらでは新店オープンまでの軌跡をたどる
(まだオープンしていませんが)日記を書いていきます!





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新入荷

うっかりカウンターで眠りこけてたらだいぶ日が昇ってしまっていた...。
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僕自身の好みのせいか当店にあるシングルモルトのなかでアイラモルトの比率はやや少ない。

しかし、やさしいスペイサイドや、長熟モルトばかり勧めていても『モルトの幅』という観点から見ると「狭い」と言わざるをえない。

やはりスモーキーなモルトもしっかり伝えなくてはならい。そこで入荷したのが

ベンリアック ピーテッドモルト 10年 46% 1000円
P1000781


アイル オブ ジュラ ヘビリーピーテッド 1999 59.1% 
1300円


1f4e8c72.JPG


どちらもアイラモルトに劣らずしっかりとピートの乗った味わいだ!

人気blogランキングへすみません、おやすみなさい...。



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