Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

2014年09月

グレンゴイン カスクストレングス 58.9%

日本では馴染みが低いかと思われるグレンゴイン。

数年前にスコットランドへ旅行へ行った私(店主)は行ったパブ全てでそのブランドを目にしました。
普通のパブでは、モルトの品揃えは見たところどこも5,6本。その中に

グレンゴインとジュラは必ず見かけました(たまたま?)

どちらも日本ではマイナー系。本場スコットランドでは、その辺の認識はだいぶ違うんですかね?

それではご紹介です。

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グレンゴイン(GLENGOYNE) カスクストレングス  58.9%
ワンショット:1200円
色:赤みがかった濃い琥珀
地域:南ハイランド
BATCH No:002
Cask Type:詳細なし


香りはカスタードやクッキー、かすかな芳ばしさ、ウッディ

味わいはミルクチョコレート、バナナクッキー、スパイシー


しっかりした飲みごたえでパワフル。樽の詳細は分からないが、明らかにシェリー樽熟成を思わせる芳醇な味わいです。
熟成年数も不明だが、若いモルトによくある青っぽさはなくとっても満足です!




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けやきひろば ビール祭り

みなさまお疲れ様ですm(_ _)mヨシアキです。


明日の19日〜23日まで

さいたまスーパーアリーナのコミュニティアリーナにて

ビール祭りが開かれます(^^)

入場無料のイベントなのでビール好きの方にはオススメです!!

けやきひろば 秋のビール祭り

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さーて3連休・・・

今日は3連休のなか日ですね!
皆様いかがお過ごしでしょうか。

われわれサービス業は、そここそが働きどき!

もちろん本日も通常営業で皆様をお迎え致します!!!

しかも日曜日は通常では2人シフトですが、

今日は休前日ということもあり、
ヤロー3人シフトでお待ちしております!!



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来るぞ!レベルストック9周年! 告知です!

今年の10月、レベルストック南浦和は9周年を迎えます!

昨年の8周年イベントでは我々スタッフも浮かれ過ぎて
お客様には大変なご迷惑をおかけしてしまいました・・・・。

今年はその反省も踏まえつつ、
イベントを遂行していく所存です!!

以下内容です!!

<日時>
10月12日 日曜日 (3連休の中日ですぅ!)

18:00 OPEN
02:00 Last Order


当日はカウンターの椅子をすべて取り払って、
スタンディング営業です!
(テーブル席には休憩用の椅子を少し用意いたします)

飲み物は一杯500円!!以下リストです
●Whisk(e)y【カウンターの上に事前に用意したもの】

●スパークリングワイン

●赤・白グラスワイン

●カクテル(店内にメニュー有り)

●生ビール【パンクIPA200ml】

一杯2000円以上のお酒がなんと50%OFF


おつまみですが、簡易的なものはご用意いたします!(普段のお通しにお出しするような・・・・)
持ち込みは自由です!


一ヶ月も後のことなので・・・・・10月12日 日曜日
どうか手帳に・・記録を・・・お願いします・・・。

普段の営業とは一味違ったレベルストックではありますが、どうぞ気軽にお立ち寄りください!!


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ピックアップモルト!! ブローラ1982

皆様こんばんはm(_ _)mヨシアキです。


今日紹介するモルトは

エーカーダイグ ブローラ1982
1410362617555

ワンショット:¥2,500
色:赤銅
地域:ハイランド
bottled:2004
Alc/vol:59,8%


約10年前のボトルです!

当店のオープンより前にボトリングされていますので、

いい感じにオールド感もあってバランスも良く、
ゆっくりと楽しめます(^^)

クライヌリッシュが好きな人には
是非とも飲んでいただきたい1本です!!


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