Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

2014年12月

年末年始のお知らせです!

本日大晦日から来年の4日(日曜日)までお休みをいただきます。

年始は5日(月曜日)から通常営業いたします。

今年も多くのお客様のおかげで無事、年を越すことができそうです!

来年の10月、
南浦和レベルストックは10周年を迎えます、否、10周年を迎えさせていただきたいです!
皆様のお力で!

そのためにも
お客様の満足を満たして「また来たいなぁ〜」と思ってもらえるようなお店を常に意識していきます。


他人に厳しく自分に甘い店主ではありますが、今年はもう少しストイックに生きようと思います。

まずは毎日の『ラジオ体操第2』を欠かさないこと。

これがストイック第一弾であります。

第二弾は・・・




これから考えます・・・。



ではみなさん、よいお年をお迎えくださいませ!!
来年もよろしくお願いいたします!

店主


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ローストビーフ 100gぅ! 

肉と野菜でヘルシー!?に。

ワインとフルーツで煮込んだ特製ソースとオレンジピールを添えて。1418982013841
¥1200

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新入荷ブランデー  

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デュポン家
カルバドス 1977  45%
ワンショット/¥2800

家族経営でりんごの収穫から、酒の瓶詰めまで一貫して行っているというこだわりのカルバドス。

45%だがカスクストレングスで冷却濾過は行われていない。

非常に芳醇で濃厚な果実の香り、まさに煮詰めたリンゴ。

甘酸っぱいプラムやリンゴの味わい。香りそのものが味わいを表現していますっ!

カルバドスって、香りは良いんだけど味わいは平凡、ってのが意外と多いですが、
このデュポンのカルバドスは、香りから想像する味わいにはあなたを裏切ることはなぬゎい!!


是非オススメです。

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新入荷モルト オルトモア 1992 BBR

BBR(Berry Bros & Rudd)
オルトモア【AULTMOR)1992 21年 52.7% 
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ワンショット:¥2000
色:やや淡い琥珀
地域:スペイサイド
Cask No:表記なし
Cask Type:表記なし


有楽町のモルトバー キャンベルタウンロッホさんと当店で大変お世話になっているYOSHINOYAさんとのコラボボトルです!

リンゴの蜜系の透明感のあるフルーティな香り ほんのり白胡椒

蜂蜜やバターのクリーミ−さと共にフルーティがふんわりや!

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クリスマスの営業は・・・

この12月は2月のつもりで過ごせっ!!とニュースで云っていた通り、夜は猛烈な寒さになってまいりました。

世間ではクリスマス〜な雰囲気が徐々に醸し出されているわけですが・・・・

当店ではむしろクリスマス色はあまり出さない方向で考えております。


とは言えチョッピリ寂しい気持ちもしますので
チョコッとクリスマスっぽい商品をご用意いたします!

クリスマス限定ビール2種

グラス スパークリングワインとスパークリングワイン・カクテル

そして毎年ご好評いただいております

自家製ローストビーフ じっくり煮込んだソース共にっ!
できれば予約下さい!!

そんな訳で、やらないと言っておきながら、ちょっとヤルという中途半端なスタンスではありますが

「ほんのりやりたいのですっ!がっつりは嫌なのですっ!そんなんじゃないんですっ!」
というクリスマスの設定の方、どうかご利用下さいm(__)m

メニューは今月19日(金曜日)に登場予定です!!

メニューの詳細は後日するとして、とりあえず報告まで。店主より

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