最近フルボディなバーボンにめっきり出会えなくなっており、こいつを待ってました!!
RUSSELL'S RESERVE 55%
ワンショット:1400円
色:赤みがかった琥珀
地域:アメリカ ケンタッキー州
Cask No:−
Cask Type:アリゲーターチャーのバーボン樽
フルボディでありながらスムース。プラムやチョコレートを思わせる酸味と甘味のバランスが素晴らしいです。
ワイルドターキーの蒸留所マネージャーのジミー・ラッセル氏とその息子のエディとの共同作だとか。
ラベルの表記には
『SINGLE BARREL(シングバレル)』とありますが、その上に小さく『SMALL BATCH(スモールバッチ)』とも書かれています。
シングルバレルとは、ひと樽出しを意味しますが、
『BATCH(バッチ)』という表現は複数樽混ぜた時のいちロットを『ワンバッチ』と捉え、表現するものだと
思っていたのですが、この場合はどういうことなのでしょうかね?
55%という度数はもしかしたら、【加水】による度数で、量が増えてそれを『バッチ』という風い表現するのかな、などと想像するわけですが
どなたか詳しいお方がいらっしゃいましたら、ご教授願いますm(__)m
味わいに文句なし!!
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