Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

2016年01月

2本目開封バーボン 川口ミルウォーキーズクラブ 25th アニバーサリーボトル

DSC_3568
先日、川口ミルウォーキーズクラブさんに伺わせていただきました。

オーナーの白井さんが現在のバーボン事情をいろいろとお話ししていただき、大変勉強になりました。
楽しく熱いトーク、とても良い刺激を頂きました。ありがとうございます!!

最近、日本の市場で長期熟成バーボンをあまり見なくなっているのですが、その答えを白井さんが
しっかり答えてくれました!

それは「アメリカのアッパー層が長熟バーボンを飲むようになったからだよ」と教えてもらいました。
一昔前は、樽の風味が乗りすぎたバーボンは
「日本人なら買うっしょ」
みたいなのりだったとか。

非常にバーボンに詳しい白井さんが、もっとバーボンを知りたいならと一冊の本を勧めてくれました。
DSC_3623

白井さん監訳
『バーボンの歴史』
バーボンの歴史から現在に至るまでを非常に細かな取材により明らかにされているそうです。(まだ読んでない)

こちらの本は、ミルウォーキーズクラブで購入できます。(本屋でもあると思いますが)
ミルウォーキーズクラブは
バーボンやベルギービールを中心に手軽にマニアックに飲めるパブリックバー。
白井さんの美味しすぎるお話をつまみに(失礼m(_ _)m)一杯いかがですか!

ビア&バーボン ミルウォーキーズ クラブ
ビア&バーボン ミルウォーキーズ クラブ
ジャンル:レストランバー
アクセス:JR京浜東北線川口駅東口 徒歩3分
住所:〒332-0017 埼玉県川口市栄町3-13-4 しらゆりビル 3F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 川口・東川口×レストランバー
情報掲載日:2016年1月27日




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秩父ウィスキー祭り セミナー予約開始!

2月21日 日曜日 
秩父神社で行われる『秩父ウィスキー祭り』にて行われる

セミナーの詳細が決定致しました!

チケット発売開始予定は1月20日となっております。
チケット取り扱いはイープラスのみです。

ご注意点として、
セミナーの受講は前売り券の購入者のみ
となっておりますので事前に前売り券の購入をお願いいたします。

前売り券はレベルストック南浦和店でも扱いがございますのでご興味のある方はスタッフにお尋ねください!
以下ご確認を宜しくお願い致します。

↓前売り券・セミナーチケットのご購入はこちらから
e+経由で↓
http://home.att.ne.jp/alpha/caskandstill/whisky_matsuri/wm_top.html


・秩父神社 欅 定員50名
●螢戰鵐船磧璽Εぅ好ー秩父蒸溜所
タイトル「秩父蒸溜所こだわりティスティングー原木から樽までー」
講師名 取締役社長 肥土 伊知郎氏
時間 12時〜12時50分 
料金 2000円

●蠖濃屋食品
タイトル「ジャパニーズボトラー<SHINANOYA>10周年に向けての挑戦」
講師名 スピリッツバイヤー北梶 剛氏
時間 13時40分〜14時30分 
料金 4000円

●サントリー酒類
タイトル「ウイスキーの挑戦ー日本、アイリッシュ、バーボン、スコッチの事例ー」
講師名 シニアスペシャリスト 三鍋 昌春氏
時間 15時10分〜16時 
料金 2000円

・秩父神社 武甲 定員25名
●ウイスキーテイスター&コレクター
タイトル「山岡秀雄氏DVD BOOK<SINGLE MALT WHISKY TRIP02Isle of Islay>発売記念セミナーーアイラウイスキーを飲むー」
講師名 山岡 秀雄氏
時間 13時10分〜14時 
料金 6000円

・地場産センター 501 定員50名
●本坊酒造蠖州マルス蒸溜所
タイトル「マルスウイスキーの挑戦」
講師名 草野 辰朗氏
時間 12時30分〜13時20分 
料金 2000円
●ニッカウイスキー
タイトル「ニッカウイスキーティスティングセミナー」
講師名 チーフブレンダー佐久間 正氏
時間 14時40分〜15時30分
料金 2000円 

・地場産センター502 定員20名
●キリン・ディアジオ
タイトル「ディアジオブランドパッションセミナー<世界No.1スコッチ ジョニーウォーカー>」
講師名 新田 真衣氏
時間 14時〜14時50分
料金 2000円

宜しくお願い致します。

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