Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

2016年12月

年末年始のお知らせ

本日30日が今年最後の営業となります。とは言え新年は

2日より営業を開始します。お時間ございましたらお立ち寄りください!元日はゆっくりさせて頂きます(^_^;)

正月営業では、ここ数年恒例となりました
『山口家のお雑煮』
を2日、3日の営業のみお通しでお出ししております。
特に強いこだわりのない、普通の家庭の味なんですがこれがまあ普通に美味しいのです。ローストビーフで株の上がったシェフのよしあきはこだわりをもって仕込んでくれるでしょう。
主役のおもちは、お客様が提供くださった手作りののし餅を使わせて頂きます。

●賀正エール 8% ¥1100
DSC_0129[1]

でもチビチビやりながらお雑煮を食べるなんてのはいかがでしょうか。

そしてこちらも恒例の『スペシャルお酒』。スペシャルなお酒をスペシャルな価格で提供するものです。

1つ提供するもので決まっているのが

ベルタ ロッカニーヴォ1998 45%  
¥2500→¥1500

DSC_0130[1]

こちらは熟成グラッパの逸品です。バラやココナッツ、ミルクチョコレート、ドライフルーツetc...、とても華やかな香りでまったりと楽しめます。

あとはどうしようか...考えます(^_^;)


レベルストックはおかげさまで12年目を迎えました。皆様のお力のお陰であります。
「またいつか行きたいなぁ」
そう思ってもらえるよう魅力ある商品とサービスを模索し続けてまいります!
今後とも応援よろしくお願いいたしますm(_ _)m


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本日より『ローストビーフ』始まります!!そして限定ビールも

本日18日から一週間、
『ローストビーフ』を提供いたします!
ローストビーフ2015

●ローストビーフ 2種のソースとサラダ添え
¥1500

お肉はオーストラリア産のアンガス牛です。アンガス牛は調べてみればスコットランドのアバディーンが原産ということで、なんか親近感がわきました(^_^;

そしてクリスマス向けのビールも3種類ご用意いたします。
デンマークの幻術醸造師といわれる「ミッケラー」より

DSC_0123

●ホッピー ラヴィン クリスマスIPA 8%
松とジンジャーを使ったIPA。シトラスビターな一本。

DSC_0124

●ジンジャーブレッドIPA 6.9%
ジンジャーとブレット酵母を使った野性味ある一本。

DSC_0125

●クリスマス ウィッシュ グルテングリーIPA 5.5%
マイルドでフルーティー、お腹が気になるあなたにおすすめの一本。

それぞれ¥1300円です。

お肉とともにビールも楽しんで下さい!
本数に限りがございますので、

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恒例『ローストビーフ』のお知らせ

特にクリスマス色は出さない、と毎年宣言しているレベルストック南浦和ですが、
これだけはやらせて下さいm(_ _)m
12月18日()〜25日(
●ローストビーフとクリスマス限定ビール!!
ローストビーフ2015


クリスマスビール2015


写真は昨年のもの。
今年はビールは3種類!
ワインとフルーツをじっくり煮込んだソースでローストビーフを召し上がれ!
近くになったら詳しくお知らせいたします!





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