4846b3ca.jpgバックバーに新たな

『ボウモア』

が加わりました。

たまたま見かけた酒屋さんに入って、たまたま見かけたボウモアを買ったので、詳しい情報は分かりません。

ですので、以下ラベルから判る範囲内の情報です。

1・1989年蒸留

2・シングルモルトで、シングルカスク

3・シェリー樽で熟成

4・ノンチルフィルター、ノーカラーリング

5・ナチュラル カスク ストレングス 54.4%

ご存知の方も多いとは思いますが、上記の内容を説明します。

1・ボウモアは、数年前 非常に評判を落とした時期がありました。
理由は、お酒の味わいの余韻に
『パフューム香』『パフュ−ミー』などと表現される独特の香り(石鹸のような、香水のような)があり、これを嫌った人が多かったからです(僕も苦手)。
いろいろボウモアを買いましたが、どうやら、89年からはそれがなくなっています(88年は飲んだことがないが87年のはパフューミー)。
だから購入しました。

2・『シングルモルト』は単一蒸留所意味し、
  『シングルカスク』単一樽を指します。

3・シェリー酒を詰めていた樽にて熟成。樽詰め年の  表記がなく、熟成年数は不明。

4・非冷却ろ過(常温ろ過)、色付けなし

5・樽出しの強さ(加水してませんよ〜)


テイスティングしたところ
『パフューミー』ではなかったので安心しました!
しっかりとしたシェリー香、重厚な味わい、余韻に残る こうばしいトースト香。かなりいい出来だと思います!

1600円なり!


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