お店ができるまで15

カウンターが決まり、椅子も決まり、この時点では内装の配置なども大まかに決めていたので、幾分落ち着いた感じです（9月10日位）。

この期間やっていた事は、細部の素材を何にするかの検討やその購入など。

今、お店が出来上がっている今の時点で思い返して伝えたいこと、特に出店を目指す若い方々へ。

1､『店舗探しはあせらずに』


2、『店内のイメージをハッキリ持とう！』


3、『実務経験をシッカリ積んでそのノウハウを生かした店舗を造ろう』


1､はここのお話で書き続けた店舗を借りるまでの出来事は　約半年ほどかかっています。
これが長いか短いかは分からないけど、僕的には結構長くかかったと思っています。

何かしらの裏づけも大事だろうけど
割と直感も大事かと思いますよ。


2、デザイナーを雇うのであれば口答でイメージを伝えてそれを形にしてくれると思います、が
彼らの費用はとっても高い！

だから僕は自分でやった訳です。
この場合、いかに大工さんにハッキリした自分のイメージを伝えるかが大事になります。　
それも絵として書いた物や写真等、いろいろな素材をより多く揃えたほうが、実際に店を形造る大工さんが造りやすい。
ハッキリ言って
口答で

「あんな感じ、こんな感じ」

と言ったところで、あまり伝わりません。

いかに自分のイメージを絵にして大工さんに伝えるかが、鍵になるんです！


3、はお店の動線です。
セオリーがあるのでしょうけど、店舗の形によっては理想どうりにはいかないことが多いと思います。
その時には、何かを犠牲にしてでも残したい物、事、の線引きをしなければならない。

これはやはり経験が一番の根拠になると思います。

普段の仕事も「あれこれこうした方が…」なんて考えてみると面白いと思います。


とまぁ色々トラブルもあったのですが、多くのトラブルは細部のデザインが完全でない状態での見切り発車が原因で、うまく大工さんの方に情報が伝わらなかった事によるものでした。

でもまぁ得意の妥協と少々の頑固さがあいまって今のお店がようやく出来上がりました。

皆さん見に来てね！


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お店ができるまで14

バリ家具・小物『R-shop』。
僕にとってとても魅力あるお店でした。

生き生きした小物たちが、『買ってくれ〜』と訴えてい（るように見え）ます。

誘惑を振り切りながら、サンプルの椅子のチェックをしていました。

高さ・座面の高さ・幅・奥行き・デザインのチェック。
そして座り心地、ひざの曲がり具合など。

総合的に判断して、納期の問題はあるにしても
この椅子で行こう、と決めました。

このお店で、ドアの取手や、バックバーの戸棚の取手、鏡などの小物も買いました。

っといろいろ決めている時に、はっと気付いた事が！

椅子の座面の高さを45cmと考えていたのですが、この椅子は
52cm程ある。このままだとカウンターの高さに合わなくなる！
そう思った瞬間、「そー言えばカウンターの土台工事をそろそろやるなんて言ってたな」と思い出し、
すぐに工事責任者に

「土台を5cm上げてください！」

とお願いの電話いれ事無きを得ました。

何でもかんでも思いつきで行動することの多い僕ですから、こんな風に機転が利くって事の方が少ないんです。

開業を志すみなさん、商品の

購入は計画的に…



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お店ができるまで13

結局欲しい椅子は見つからずガックリ。
仕事には完全に間に合わず、スタッフには迷惑をかけてしまいました。

帰り道は渋滞だし、高速道路を走っていると突然の豪雨。
なんだか、この椅子探しの旅路の先行きに、不安を感じずにはいられませんでした。

しかし、この時僕はもう一枚のカードを持っていたのです。これがあったので、この那須では即決を避けたのでした。

カードと言うのは、実はネットで椅子を探している中でいくつか好印象のショップがあり、その中で一箇所が
「10脚そろうかもしれない」
と言ってくれたのでした。
その返事を待つ。カードといってもこんなもんですよ…。


そして来ましたその返事。

「10脚そろいます。現物はまだありませんが、9月末から10月上旬には入荷される予定です。つきましては現物のサンプルがありますので、ショップに見に来てください」
といった感じの内容でした。

「やや微妙…」

この時点（8月の終わり）では、10月1日にオープンを考えていたので入荷の時期がぎりぎりなんだよな〜って事です。
でもとりあえず、見に行ってきました。

千駄ヶ谷にある,『R-SHOP』というバリ家具・小物を扱っているお店。

この日はたまたま『スマップ』のコンサートがあるらしく
「チケットちょ〜だ〜い！」の紙を頭上高く掲げる
コーフン気味の人たちで溢れていました。

そんな人ごみを掻き分けて、一歩一歩『実現』へ向けて進んでいくのでした。

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お店ができるまで12

何でまた3時間も待ったのかと言うと

「本来お客様を案内することのない別の倉庫があって、もしかしたらそこには10脚揃う椅子があるかもしれません。手が空いたらご案内しますのでちょっと待ってて頂けますか」
と従業員の方に言われ、チョットのつもりで
3時間…

「長いって〜！」

とは言いましても、大変な好意で言ってくれたわけで
待たないわけにはいきませんでした。


その倉庫はガレージセールの場所から田んぼに囲まれた道路を車で走り、10分もかからない場所にありまし
た。

J-WOODの社長自らが案内してくれたのですが、倉庫に着くと早速シャッターの鍵を開けてくれました。重たそうなシャッターを開けるのを手伝いながら
中をのぞくと、
中にはあるはあるは、宝の山。
梱包されたままの家具たちがきれいに積まれていました。

中に入って倉庫中ほどまで進むと（通路の左右は家具が積まれている）家具の山からひとつ二つ取り出して、いきなり、無造作に梱包を破き始め

「お、ぁい、いいんですか？」とびっくりして聞くと

「いーのいーの」と、なんでもない顔。

ホントすいませんです…。

4，5種類椅子を見せてもらった結果、


やはり、欲しい形が微妙になかったのでした…。

社長、改めて申し訳ありませんでした。


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お店ができるまで11

パソコン復活しまして、また始めさせていただきます。


那須塩原のインターを出てまず「j-wood」に電話をして場所を聞こうと思った（あの地図じゃぁあまりにもあんまりだ）。
そう思い携帯を取り出し…っと思ったら自宅に忘れてしまっていました…。
がっくりというか、「相変わらずなおいら」っと
思い、あきれて一人微笑んじゃいました…。


近くのコンビニの公衆電話から電話して、何とか目的地にたどり着きました。


いわゆる「大きな倉庫」を開放してやるガレージセールは結構盛況で、ひっきりなしに車が出入りしていました。　車のナンバーを見ると「栃木」の他に「横浜」や「練馬」など都内からの来店が多そうで、
従業員の方の話によると
「このお店はリピーターが多く、今回のセールも顧客にしかDMを送っていない」ということでした。

以前買い物をした事のある人は、わざわざ県をまたがってでも買いに来る、っという魅力的な商品をそろえたお店なのです！


倉庫内に足を踏み入れ、目的を忘れてブラブラしていたらあれもこれも欲しくなっってしまいました。

「そうそう、俺の目的は『いす10脚』！」

とりあえず、イメージに近い椅子を3種類ぐらい
目をつけてから　　ドクドクしながら（心臓が）
従業員の方に確認しに行きました、「10脚ございますか？」

「ん〜」と言いながらも走りながら
「ちょっと待っててくださいね！」
っと言われて、なんだか根拠のない期待が高まって、

「意外と早く決着がつきそうだ」と高をくくっておりますたれば、「ありませんでした」っとあっさり。


「こんなところにまで来て何も見つけることができないのか…」

どんな顔をしていたのか、放心状態の僕を見かねてか
、従業員の方が
「ちょっと待っててくださいね」
と期待を持たせる一言。

そして待つこと3時間…、扉は開かれた…


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お店ができるまで−10

漸くカウンターが決まりました。

今度は『椅子』です。

これもまた、とりあえずネットで探し始めました。

カウンターが決まり、大体の席数の見通しが立ち
購入数は8〜10脚。
サー買うぞーッとネットサーフ！

しかしこれが見つからない...。

僕は、買う椅子のイメージは大体着いていました。

木製で、革張りで、その革は鋲で打ちつけてある様な...そんな感じです。


バリ家具屋さんのHPを見ていると、わりと気に入った形の物はあるんです。しかし

数が揃わないんです！

幾つかのHPにメールを送り、HP上に無いもので10脚揃うものはあるのかを尋ねましたが、やはりありませんでした。
しかし、親切な方もいて
「自分の店ではないが知り合いを幾つか当たってみよう」という方がいました。
世の中捨てたもんじゃない！などと思っていましたが
なかなか見つからない。


さらに調べていると、『J-WOOD』というお店にぶち当たり、電話を入れてみると「販売店のほうには無いが、倉庫の方でガレージセールをやっているのでそちらに行けばあるかもしれません。」との事。

「じゃあどちらに行けば？」って言うと「那須です、3週間ほどやってたんですが明日が最後なんです」


ということで、行ってきました那須塩原。
お昼前には現地に到着しました。2,3時間探して、帰れば仕事前に浦和に帰れる
ッと踏んでいたのですが…。

写真はj-woodの場所（ガレッジセールの場所は別）と
那須塩原着いたどーっの瞬間（映り悪くてスイマセン）



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お店ができるまで−9

工務店さんと内装の打ち合わせをしだしたのが
8月の下旬。
その時に、新木場へカウンターを見に行った話をしたら工務店の社長が

「ウチで探してみましょう」

という事になり、暫くしてして見積もりがでました。

「圧倒的に安い...」


前回のお話しに書いた金額と比べ、工賃を入れても
半分で済む値段です！

木の種類も、できればほしかった『ブビンガ』でしたので殆ど心は決まっていましたが、一応物を見てみよう
ということで数日後、実際に見に行ってきました。


首都高を抜け京葉道？で聞きなれない街までやってきました。
八街（『やちまた』と読む。僕は読めませんでした）市。成田まであと20KMくらいの位置。
佐倉ICを降りると県道（だったかな？）を挟んだ左右には林が茂りなんとなく、空気がおいしいような気がする。

とりあえず目的の材木屋さんへ。
ずいぶんと大雑把な地図だったのですが、実際の道もわりとザックリしているので、迷わずに到着しました。

その工場では、その時「『ブビンガ』しか材木は置いていない」そうで、よりどりみどり状態。右見ても左を見てもブビンガーで、正直「どれでもいいがな」
と思っていました。

その現場で働いている方に、いろいろ話を伺っている
うちに解った事、

１・今ここで、どの材木かを選べるわけじゃない。

２・ここに置いてある材木すべてが1本のブビンガの木から切り出したもので、『新木場』から仕入れたものだ。（何でこんなところに今いるんだろー）

３・乾燥を半年しかしていない...

１と２には少しガッカリしたけど何にしても３が１番引っかかりました。

以前、浦和レベルの日記で紹介した新宿の
バー『ル　パラン』。
このバーは７,８Mのブビンガ一枚板のカウンターなのですが、営業して２年ほどで板が空気の乾燥によって割れてしまったそうです。

聞いたら、６,７年は乾燥させたという材木だったさうです。

ってことは、この半年乾燥物はカ・ク・ジ・ツに割れるであろうことは明白。




でも買っちゃいました...ここの木。


写真は当日の中村君


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お店ができるまで−８

いざカウンターを探してみると
６ｍ以上のカウンターがネット上ではぜんぜん見つかりませんでした。

３ｍ台の無垢板はいくらでもあるのだが...
なかなか６ｍの材木が見つからない。

「こりゃぁやばい」と思いだしていた頃にとある情報が...。

浦和レベルのあるお客様に上記のような現状を
説明したら、
「私の弟がそういった話に強い」

という事で
早速、弟さんのツテで新木場にある材木屋さん（新木場が材木商の集まるメッカである事を始めて知りました）を紹介してもらいました。


約束の日、午前中に新木場の現場に中村君（『お店ができるまで』の6か7で紹介）と向かいました。


「いい！とってもイイ！」

初めて見る６･７ｍの一枚板。木の材質は『モアビ』というアフリカの木で『ブビンガ』よりも色合いは薄めなのですが、木目もかっこよく出ていて気に入ったので、
「これでいっちゃおうか」という気持ちが
かなりを占めていました。


「即決はやめましょう」

中村君の冷静な声と共に
材木屋さんが

「この木の値段が大体50万で、加工費が同じ位かかっちゃいますね」


「即決はやめましょうね」僕の耳にも中村君の冷静な声が届きこの日にはカウンターを決めるには至りませ
んでした。


写真は新木場での様子。
8月20日


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話は横道にそれますが...３

おお...、思いのほか更新がはかどりません。

なぜなら、

想像以上に毎日ばたばたしてるんです！


毎日、新店の工事現場に行っているのですが、ちょっとしたイレギュラーがしょっちゅうありまして、ちっとも落ち着きません。

今日も、テンション下がる事が3つもありました...
(T_T)


ほんとは、この憤りを発散すべくココに書き殴りたいのですが
明日は、ここ何日かで1番忙しくなりそうですので、
お休みさせていただきますm(__)m

ちょっと新店の様子を...


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話は横道にそれますが...２

26日をもちまして、私山口匡章は浦和レベルを卒業します!!

この5年間、多くの方に応援していただき、なんとかここまでやってこれました。

今日は卒業する寂しさよりも、ここまでやってきた
満足感のほうが強かったような気がします。

浦和店、南浦和店ともども、これからもヨロシク

お願いします！！

皆さん！

とりあえず、5年後も笑っていられるようにがんばります(^^>



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