Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

プルトニー

新入荷モルトGMプルトニー 

皆様お疲れ様ですm(_ _)m


今日で1月が終わり、あっという間に2月!!


2月も色々なお酒を紹介していきますので

お付き合いよろしくお願いします。


1月最後の新入荷モルトは・・・

GM プルトニー1998 55,6%
20140131_031735

ワンショット:¥1,500
色:ハニーゴールド
地域:ハイランド
Cask No:1063、1064
Cask Type:ファーストフィル・バーボンバレル


香り、スウィーティー、ハチミツ、ハーブキャンディ
爽やか甘い感じと柔らかハーブの綺麗な香り。

味、パインタルト、シトラス・ハーブスパイス、カシューナッツ、塩キャラメル、
パインをスパイスハーブで煮て、タルトにした感じ(^^)


まだ変化の途中ですがいい感じです!
コスパも良いので、飲み逃しのなく(^O^)


それでは、おやすみなさいm(_ _)m
ヨシアキでした。

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新入荷モルト! プルトニー 1991−2013  56.1%

ラベルが新しくなったGMエクスクルーシブ シリーズ第一弾。

昨日ご紹介したインペリアルと同時リリースの商品です!
GMエクスクルーシブ 
プルトニー(PULTENEY)1991 56.1% 
NCM_2554
ワンショット:2000円
色:ゴールド
地域:北ハイランド
Cask No:3646
Cask Type:リフィrシェリーバット



シェリー樽の影響はそう強くない。わりあい枯れた樽だったのかな。


かすかな磯っぽさとピート、スパイシーでどこかレモンパイな香り

味わいはソルティ!岩場でキャラメル、ジンジャースパイス。

ビワの様な優しいフルーツのフィニッシュ


香りといい味わいといい『塩っぽい』という味わいを体験しやすい一本です!

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新入荷 GMオールド プルトニー1989 58.2%

ゴードン&マクファイル社 の親定番 
『エクスクルーシヴ』シリーズより

オールド プルトニーを入荷です!
P1050420

ワンショット:1800円
色:濃いゴールド
Cask No:3933
Cask Type:Refill Sherry Hogshead

プルトニーは スコットランド本島において最北の蒸留所です。ウィックという町の南に位置しています。

このプルトニーは樽がリフィルのシェリーとなっていますが、色合いや味わいにはシェリーの要素はあまり感じず、
バーボン樽的な味わい。

ほんのり塩っけを含んだ磯の香り。
塩バタークリームの後にほんのりアンズっぽさが残る。

結構分かりやすい塩っけがあるので、

モルトにある『塩っぽさ』を認識するにはよいサンプルになりそう。

是非皆さんもお試しあれ!人気blogランキングへ

PS
臨時休業のお知らせ
来たる20日、ウィスキーマガジンライヴ2011 参加のためお休みいたします。

お間違えのなきようお気をつけくださいねm(__)m



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