Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

タムデュー

記事タイトル新入荷モルト タムドゥー 27y

皆様お疲れ様です、


昨日は寒く、今日は暑い!!

気温の変化が厳しく、梅雨らしくなってきましたが、

皆様、体調を崩さず飲んでますか?!


元気な酒飲み達(自分(^^))には、

今日紹介するモルトはコスパが良いですよ(^o^)丿



それでは、本日の新入荷モルト!!

アデルフィ タムドゥー27y OneShot¥1,800
20120627_014836Dstilled :1984

Bottled :2012

Cask No :2840

Bottles  :251

alc./vol. :51.2


香りはリンゴやオレンジピールなどの爽やかフルーツ系

味わいはサクランボのような淡い甘さとみずみずさ、

次第にナツメグみたいなスパイスとコクが出てきます(^^)v


抜栓してから1週間ぐらいで、まだモルトを飲みなれてない方だと

少しアルコールが刺すかもしれませんが

二杯目にならとっても良い感じ(^^)v

しっとり、ゆっくりと楽しめると思いますので、

是非、お試し下さい(^o^)丿


それではオヤスミナサイ、

ヨシアキでした\(^o^)/

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新入荷モルト アデルフィー タムデュー1984 27年 51.2%

一般的にはマイナーな蒸留所の新入荷です!

アデルフィー タムドゥー1982 51.2%NCM_1736
ワンショット:1800円
色:琥珀色
Cask No:2840  1 of 251


オレンジキャラメルな香り。上品で厚みがある。
スパイシーなママレード、麦の甘み。
ジンジャースパイス、若干オイリーなフルーツ。

安心して「おいしい」って言える。

地味で目立たないけど、メガネとったらカワイイっていう発見に似ている、か?
どうぞご指名下さい(^o^)丿

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タムデュ−1984  エクスクルーシブレンジ 

新入荷モルトです。

一般的に馴染みの少ないTAMDHU(タムデュー)蒸留所。
有名なマッカランや、グレンロセス、ハイランドパークなどと同じグループ会社(エドリントン)で
このタムデュー蒸留所には製麦施設があり、それらの蒸留所に麦芽の供給もしている。

今日ご紹介の
エクスクルーシブレンジはクリエィティブ・ウィスキー社のシリーズで
異本的にコストパフォーマンスが高い!

今回のタムデューも26年熟成にしてワンショット1400円と比較的手頃だ。
EXCLUSIVE RANGE  TAMDHU 1984  26年  45.8%
NCM_1291
ワンショット:1400
Cask No:2838


45.8%の加水タイプということで単価は下げられたのだろう。値段に対する満足度は高いと思われ。

乾燥したココナッツ、クリーミーなビワ、淡く黄色っぽい花、軽くホワイトペッパー、ほんのりナッツの余韻。


是非、モルトを飲もう、って夜の一杯目に調度良いです。

新春ドリームスクラッチ開催中! 詳しくはこの記事をご覧ください!


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エクスクルーシヴ モルツ タムデュー 1984 48.4%

今、日本のボトラーズ会社で熱いといえば 【ライフ】シリーズなどでおなじみの『スリーリバース』が思い浮かぶ。

ライフシリーズの人気は絶大だ。

そんなスリーリバースさんが今回輸入したのは『エクスクルーシヴ モルツ』というシリーズで好評を博している
クリエィティブ ウィスキー社の商品。

エクスクルーシブ モルツ のシリーズは高品質且つお手ごろ価格、が身上。


今回の入荷の決め手は輸入メーカー・スリーリーバースの『お勧め!』の表記とティスティングコメントのみ。

輸入元コメントに「パッションフルーツ」という言葉が踊り、興味をそそられたのだが、最近そういった南国系フルーツの香りを言葉として羅列する紹介文があふれていて、いまいち信憑性に欠けることが多い。

しかし、「スリーリバースさんに限ってそんなことはないだろう・・・」と購入を決意したしだいです。

エクスクルーシブ モルツ タムデュー(EXCLUSIVE MALTS TAMDHU)
P1050697
ワンショット:1800円
色:ゴールド
Cask No:2833  1 of 214
Cask Type:色とボトリング本数から恐らくホグスヘッド


アルコール度数が低いので香りも穏やかにフルーティ

そして口に含むとすぐに・・・・
不思議な酸味のある香りが上あごに抜けてくる!!・・・・・・パッションきたぁ〜!!

とても淡い印象だが間違いなく【パッション】います!!

全体的には清楚なイメージの味わいですが、奥に情熱が潜んでいます!


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新入荷ピアレス タムドゥー

P1010171昨年棚卸しをしていてふと未開栓のボトルを発見!っておい!
買ったことも記憶から消えていたのでした・・・。

よくよく思い出してみると、秋ごろにあった(夏かも?)JIS(ジャパンインポートシステム)さんのウィスキーの試飲会にお邪魔したときに、かなりたくさんのGM(ゴードンアンドマクファイル社)サンプルボトルを試飲する機会があった。
それらはJIS社に送られたサンプルのミニボトルたちで商品化されることはないという。

その理由は味わいそのものかもしれないし、ウマいんだけど金額的な壁があったりと様々。

それらの中で後者の理由で商品化がならなかったと言われたのがマイナーな蒸留所
【TAMDHU(タムドゥー)】だったのだ!

「そー言えばうちに一本もないな・・・」

たぶん、酒屋さんのオファーがあっ時にその試飲会での体験と上記のような理由からえーい買っちゃえ!!っとなった一本である。


しかし開けるタイミングが見つからずソットシテオイタノデアッタ…。


昨夜はマニアック系モルト大好き人間であるKさんがお見えになったのをきっかけに開栓いたしました!

【TAMDHU(タムドゥー)1968−2007  40.5%】
CASK NO:4100 1/192
ワンショット:2300円

「黒い塚」「黒い小丘」を意味する言葉。同名の川の近くに蒸留所はある。
土屋守氏のウィスキー大全によると
「際立った個性はないが」
と前置きをしながらスペイサイドモルトらしい飽きのこない食後酒と言っている。
一昨年からブレイク中の【インペリアル】と同じ年にできた蒸留所だそうだが今現時点ではまさに陰と陽である。

このピアレスのタムドゥーは開栓直後から既にウマい。
やさしくマーマレードやドライイチジク、紅茶感。
アルコール度数が低いこともあって口当たりはマイルドであったかい。
余韻にはやさしくクローブやシナモンなどのスパイス。

マイナーということでお値段は同年代のボウモアなどと比べれば遥かにお安い。
しかし十二分なポテンシャルです!

一杯目のモルトに是非!!!!!!
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