THE　PERFECT　DRAMとは今や世界的に有名になった、ドイツのウィスキーの祭典、
『リンブルグウイスキー　フェアー』
の運営に携わるメンバーが立ち上げた、ウィスキーエージェンシーの最高級レンジのブランドです。

THE　PERFECT　DRAM、と謳（うた）ってエージェンシーがリリースするというのは

トヨタがレクサスシリーズをリリースする、ていうのと似ているかもしれません。



２年ほど前に購入したパーフェクト　ドラムのグレンゴイン１９７２。

ラベルに書いてある
“ストロベリー　ジャム　ドラム”いちごジャムの樽ってうまそ〜っと思って購入したのでした。NCM_1556




ところが試飲してみると・・・アルコールがつんつんしていてジャムどころの騒ぎじゃありませんがな。

そんな訳で放置プレイ。


そしてようやく花開いたのです！

GLENGOYNE（グレンゴイン）1972−2010　　37年　　63.5％NCM_1555
ワンショット：2900円
色：琥珀
Cask　Type：Refill　Sherry　Wood　　1 of 289


香りはかすかなタイガーバームと木香、酸を伴うナッツ
口に含むと、ジューシーでスパイシーな花の蜜、かすかなピートに黄色いフルーツソース。


あれ？なんかあんまり美味そうに書けなかったな(^_^;)

いやおいしいです!

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