Bar Revelstoke 南浦和 のバーテンダー日記

さいたま市南浦和駅にあるオーセンティックバー シングルモルト、ビール、フレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

グレンスコシア

新パッケージ グレンスコシア12年 46% 入荷です!

キャンベルタウン地区のマイナー系シングルモルト『グレンスコシア』が新パッケージでリリースされました!

10年、12年、16年、18年、21年!

かなり細かく年数を刻んできました。
全てがバーボン樽熟成品のようです。

全部買うのも中々勇気のいることですので、輸入メーカーさんのティスティングコメントを比較した結果、購入を決めたのが
Glen Scotia(グレンスコシア)12年  46%NCM_2495

 ワンショット900円 
であります。










以下インポーターコメント
香り : ハニーシロップをかけた薄切りメロン。
味わい : レモン、りんご、完熟ピーチ、グレープフルーツのバランスが秀逸。複雑で何層にも重なり合う味わい。
フィニッシュ : 胡桃、ヘーゼルナッツの風味が複雑に絡み合い、ライトで滑らか、かつドライなフィニッシュ。


どう考えても美味そう・・・。


そして、実際飲んでみて

「ウンマイ!!」


オフィシャルボトルが年々高品質になっていく気がしていますが、ここでもその実感を得ることが出来ました!!

上記「味わい」の完熟ピーチ、は言い過ぎにしても上品なシトラスフルーツから、丸みのあるナッツ、スパイスフィニッシュ。

以前のオフィシャルボトルほどピート感はほとんど感じられず、蒸留所の個性、という点では少し欠けるかもしれませんが(『モルト大全』の2009年版では歯切れの悪いティスティングコメントでしたが次の改訂版では一新されるのではないでしょうか!)
ウィスキーとしての旨さには脱帽です。

どこかのバーで、もう少し熟成の長いバージョンを飲んで確かめてみたいですね・・・。NCM_2497


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新入荷モルト リキッドサン グレンスコシア 19年 

さっきまで色々記事を書いていたんですが・・・また消してしまった・・・。

ゴメンナサイ・・・テンションが・・・

Liquid Sun GlenScotia1992(リキッドサン グレンスコシア)  51.8% 
NCM_1568
ワンショット:1600円
色:濃い琥珀
Cask Type:EX−Sherry Hogshead  1 of 178


ナッツやコーヒ、オロロソシェリーの香りに軽く焚き火

ザラリと黒砂糖、塩の入ったあずきのニュアンス

余韻に微かにイエィがーマイスター的なハーブがいる、ような気がする・・・。


皆さん良い一日を!NCM_1569

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