2007年07月24日

うわさのオムライス 美味しさのひみつ!

93c97f24.JPGプチトマトの店で一番人気のうわさのオムライスには、美味しさのひみつがいくつかあります。





まずはこだわりの素材については次のとおりです。


【お米】
地元魚津の片貝川の側にある自宅の田んぼで収穫した自家製コシヒカリ

【卵】
自宅の近くに在る「魚津農場」から、朝採れたて「味良寿(ミラージュ)」卵が
届きます。

【トマトソース】
6時間煮込んだソースは、酸味と甘みのバランスが絶妙。
夏場は、自家製有機栽培のトマトと玉ねぎを使います。


トマト








チキンライスは、自家製のご飯に玉ねぎその他(マッシュルーム・
グリーンピース)などをまぜます。その上に、やや半熟の薄焼き卵を
ふんわりとのせトマトソースをかけて出来上がりです。


薄焼きなのにモッチリとした弾力があり、余熱で固まらず最後まで
柔らかなのは卵が新鮮だから。

チキンライス・卵・トマトソースのハーモニーを味わってみてください。
うわさのオムライスを食べにきてね!


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
洋食茶房「プチトマト」
魚津市釈迦堂1-15-6 0765-24-3828
営業 10:00-22:00 ランチタイム:11:30-13:30
定休日:不定休 駐車場:2台(他余裕有り)
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


richhikadai at 18:02│Comments(0)TrackBack(0)clip!プチトマト 

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