2007年10月02日

ビーフストロガノフはいかがですか

暑かった夏もようやく終わりになりました。待ちに待った食欲の秋ですね!
プチトマトでは皆様に生クリームを使ったメニュー『ビーフストロガノフ』をお勧めします

『ビーフストロガノフ』とは
ロシア料理の一品です。牛肉と玉ねぎを炒め生クリーム入りのソースで煮込んだ料理です。名前はストロガノフ伯爵にちなむものです(詳細説明)


ストロガノフ1牛肉・玉ねぎ・しいたけ・マッシュルーム・パプリカをトマトソースで煮込んで生クリームを入れて味付けしたものです





ストロガノフ2サフラン入りのバターライスを作ります







ストロガノフ4皿にバターライスを盛り上にソースをかけます






ストロガノフ3パセリをふりホイップクリームを飾って出来上がりです





ビーフストロガノフ
¥1050


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洋食茶房「プチトマト」
魚津市釈迦堂1-15-6 0765-24-3828
営業 10:00-22:00 ランチタイム:11:30-13:30
定休日:不定休 駐車場:2台(他余裕有り)
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richhikadai at 16:36│Comments(0)TrackBack(0)clip!プチトマト 

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