アメリカ人男性に一番人気な和食って何だと思いますか？

リナです。

以前にも少し書きましたが、和食って、アメリカ人、特に都市部出身もしくは現在都市部に住んでいる人にとても人気があります。（特に男性に人気があります。）

お寿司の中でも、巻物（天ぷらなどいろいろなものが中に巻いてあって、上からうなぎのたれがかかっているようなもの。これはスパイダーロールと言います。）が大好きなアメリカ人が多いです。

前、久兵衛の大将が教えてくれたのですが、アメリカ人のお客さんに、よく”スパイダーロール”とか、”スパイシーツナハンドロール”をオーダーされてしまうそうなんです。

スパイシーツナハンドロールは、マグロのお刺身にスパイシーソースをたっぷりつけて、ご飯と一緒にくるっと巻いた手巻き寿司で、アメリカ人にとても人気があります。これは、スパイシーソースがなかったから、出せなかったそうなんですが、”スパイダーロール”の方は、厨房から天ぷらを持ってきてもらって、以前LAでお寿司を握っていた人が、作って、お出ししたそうです。

和食、と言っても、懐石のようなものより、味がはっきりしたものの方が人気です。

その中でも、日本に住んだ経験のあるアメリカ人に”どの和食が一番好き？”と聞くと、必ずと言っていいほど、みんな



”から揚げ”と言います。（コロッケや天ぷらも相当人気高いです。）

揚げ物系がやっぱり、一番おいしい！と思うようです。

更に、天ぷらうどんが大好き！と言う人、非常に多いんですが、全員そろって言うのが、”そばは苦手”ということ。そばは、理解するのが少し難しいようです。



FXブログ村へのリンクです。

人気ブログランキングへ