2005年09月02日

0225_銀たらとブロッコリーの洋風だし煮

対象
 (もぐもぐ)7〜8カ月

材料
 銀たら、ブロッコリー、洋風だし

教えて下さった方
 タケチャンマンの母さん(茨城)

教えて下さった方からのひとこと
 銀たらの風味とブロッコリーの風味がいい具合にマッチして自分でも食べたい味でした。

つくりかた
  1. 銀たらの皮と骨を取り除き茹でる。
  2. ブロッコリーをある程度小さくして茹でる。
  3. 1と2をみじん切りにする。
  4. 市販の洋風だしを鍋にかけ、3を入れて軽く煮る。



離乳食コーナー
http://www.osk.3web.ne.jp/~ky/



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【骨なしたら切り身】
これは便利!一本一本丁寧に骨を抜き、さらに骨の取り残しが無いようにX線にて、残骨のチェックをしています。 アラスカ産の厳選された助宗たらを骨なしに仕上げました。食べやすいのはもちろん、調理する時にも便利です。


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