去年スマイルコート豊川で手作りの梅ジュースのお裾分けをいただいた、あの味が忘れられず、「来年はうちでも梅ジュースを作ろう!」と考えて早一年。
レクリエーションで実際に作る前に自宅で試作してみました。
材料は梅、氷砂糖、お酢、漬けるための瓶といたってシンプルで、いざ作成!
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梅を凍らせたものと、凍らせないもので2種類作成
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2週間程度でこんな感じになり、完成とレシピに書いていたので、味見してみます
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・・・・・う~ん?なんか違う。美味しいですがなんか違う!
求めていた、あの味ではないですが、美味しくできたので、本番のレクリエーションでも頑張って美味しいものを作っていきます

ヘルパーM