鏡開き

本年の無病息災の為に、新年恒例の鏡開きを行いました。

熱々のぜんざいに、小さく切って焼いたお餅をトッピング。
味付けは皆様の健康面を考慮し、甘さ控えめで仕上げました。

ある入居者様が「あんまり甘くないわね、、、」と仰ったのですが、近くに座る別の方が、
「戦時中のぜんざいは小豆とお湯だけだったのよ。それに比べたら十分な甘さよ。いや、むしろ甘すぎるくらいよ」と言って下さいました。

その為、「甘くない」と仰ってた入居者様も「お湯だけ⁉」と目を白黒させて驚いていらっしゃいました。

「お餅食べるの久々で美味しい！」

「男の人が作ってくれたの？じょうでき！」と喜ばれていました。


　担当は、H條でした