当スマイルコート茨木豊川では・・・
月に何度か、食事業者のマルフクさんが、郷土料理を提供してくださいます。
今回は高知県土佐の郷土料理【鰹のタタキ】でした。
タマネギのスライスに青ネギものせてポン酢で召し上がっていただきました。
嚥下が困難な方や、消化器に優しい食事をご要望の方には、同じメニューを刻んで提供くださいます。（写真右）※それぞれの画像はクリックで大きく表示されます。
中には生魚が苦手な方もおられましたが・・・
みなさん、ご当地の郷土料理に喜んでいただいているご様子でした。
ちなみに・・・
先月は静岡県の【しらす丼】が出たり、６月は神奈川県の【鎌倉丼】の予定です。
また、郷土料理のほか、お正月・バレンタイン・ひな祭り・こどもの日などのイベントメニューもご提供くださいます。
マルフクさん、いつも美味しいお食事をありがとうございます。
編集担当：事務員ハッチでした。
