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2017年04月

家族皆カレー好きで、週一くらいの感覚で
カレーの日を楽しんでいる我が家ですが。。。

ペースト状のカレールウって初めて体験。

エスビー食品さんの
「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー 中辛 」

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裏の作り方をじっくり読んで、
美味しく作るぞぉと、チャレンジ(^^♪

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牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもをじっくり炒めて
水を加え。。

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国産フォン・ド・ボー ペーストを搾りだし入れ

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コトコト約20分煮込みます。

火を止めてペーストカレールウを溶かして煮込み
とろみがついたら完成

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ペースト状のルウって、搾り出すのには、ちょい焦ったけど。。
混ざりやすさがあるから便利に感じました。



とろ~り美味しそうに出来上がったカレーは。。。

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風味もとっても良くて食欲出ちゃいます

家族で楽しく味わった贅沢カレー♪



食べた瞬間、コク深いハヤシの様な素材の甘味を感じ
野菜の旨みや牛のコク深い味わいが
口の中いっぱいに広がる美味しさに心惹かれ
後からヒリヒリの辛味もスパイシー(^^♪

野菜と牛の旨みのハーモニーの後のヒリヒリ刺激が
満足感たっぷりな贅沢カレー

家族3人にて味わった
ワンランク上の味わいカレー♪

次の日の朝には、
ほんのり残ったカレーを使って作ったホットサンド(^^♪

朝からまた違ったお洒落な美味しさに、
今日も元気に頑張るぞぉ

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エスビー食品さんの
「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー 中辛」


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特別な日に是非食べたいカレーですね。!(^^)!

「フォン・ド・ボー ディナーカレー 97g 中辛」
味わってみましたよ(^^♪

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パッケージの裏をじっくり見てからチャレンジ♪

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豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもの具材を炒めて
水を加えて煮込み
火を止めてルウーを割り入れてよく溶かし
煮込んでとろみがついたら完成。


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時間が無く、焦って作っていたので
煮込みがやや足らなかったかなぁ?!と、やや反省。

とろみがやや物足らなかったけど。。。

一口味わったら、まず野菜の甘味が味わい深く
野菜の甘味や旨味がイキイキカレー。。。(#^^#)


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コクの深見は感じるけど。。。
マイルドの味わいに感じるカレーでした。。。

これ、全然辛くないよねぇ?!と、油断していたら。。。

おっと、甘味の後にヒリッとする刺激が


カレーってやっぱ大好きだぁぁ~

二種類味わってみて、特に人気だったのは、

「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー 中辛」

贅沢な味わい、納得カレー

美味しさにピース(^^)v

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皆さんのご家庭では、朝はご飯食ですか?
パン食ですか?

我が家では結婚当初はご飯食だったのですが
ある日を境にパン食になり、今では焼きたてパンに憧れて
家で時々ホームベーカリーを使ってパン作りをしています。

強力粉には拘っていて、
今使っているのが一番美味しく作れるのかな?!と、
思っていたのに。。

あれれぇぇ~
今まで使っていた強力粉よりもコスト面でもお値打ちなのに。。

ふっくらもっちり凄く美味しく焼ける強力粉と出会っちゃったっ


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使った強力粉は、オーマイ「ふっくらパン強力小麦粉」です。

おぉ~!!これね、凄く美味しく焼けて
メッチャ気に入っちゃったわぁ

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楽しく作ったパンは、食パン材料をホームベーカリーにセットして
具入れブザーのタイミングで
刻んだくるみと桜餡を入れ込んで、パン生地作り(^^♪

食パン型に入れ込んでオーブンにて醗酵&焼きをして作った

「桜餡食パン」(^^♪

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甘く優しい風味の、とっても美味しい食パンが焼けましたぁ

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「材料」(1斤)
・オーマイ「ふっくらパン強力小麦粉」  250g
・水                     175ml
・バター                    15g
・砂糖                    18g
・スキムミルク                6g
・塩                      4g
・ドライイースト             2,7g
・クルミ                  適量
・桜餡                   適量

春らしい味わいに、心の癒し
美味しいひと時
でした♬

そのまま食べてもメッチャ美味しいし、
トーストすると、サクッとして更に美味しくなっちゃいますよ。




今まで使っていた強力粉よりもコスト面ではややお値打ちなのに。。

凄く美味しい「桜餡食パン」が作れちゃうって、凄いなぁ

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外はカリッと焼けてるのに
中のパン生地は、もっちりふんわりなの♪

今までふんわりした食パンはよく作っていたけど。。。

オーマイ「ふっくらパン強力小麦粉」は、モッチリ感も感じられて
その食感が凄く気に入っちゃったの


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凄く美味しく食パンが焼けたから
調子に乗って、また色々作りたくなっちゃいました。(#^^#)

袋の裏にも色々作り方も掲載されているから
参考になりますね。

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ピザは作った事はあるけど、餃子の皮も作れちゃうのねぇ~
わぁぁ~上手に作る自信無いけど。。。
今度チャレンジしたくなってきたわぁぁ

いつもよく作っている食パンに
色々違う具材を入れ込んでチャレンジしてみましたよ。

・基本の食パン材料に
凍ったチョコチップを具入れブザーの時に適量入れ込んで作った

「チョコ食パン」

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もっちりふんわりしてて、
凄く美味しく作れましたぁ。

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まるでパン屋さんで買ったみたいな美味しさに
感動だよぉ~




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「ベーコンオニオン食パン」

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基本の食パン材料に、「ローストアマ二(粒)」も加え
具入れブザーでベーコンと玉ねぎを細かく刻んで炒めて冷ました物を
ペーパータオルで油をきって
入れ込んで作った「おかずパン」です。

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しっとりもちっとしてて、とっても美味しいの。

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朝食にピッタリな味わいで、
美味しくて家族の人気者パン。

また作ってぇ!!のリクエストもあり、
美味しく食べている笑顔を見ていると
直ぐにまた作りたくなって。。。

お部屋に焼きたてパンの良い香りが~♪!(^^)!

オーマイ「ふっくらパン強力小麦粉」
凄く美味しく焼けて、激オシです

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ちょい食べにとっても便利なカップヌードルサイズが
新登場したのよぉ!!

「DAIKOKU 2/3ヌードル」

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誰もが好みそうな、しょうゆ味と海鮮しお味で
持ちやすいサイズだよぉ

麺の量もちょい食べには
ちょうど良い量なんだよねぇ~(^^♪


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蓋を開けるとこんな感じ♬

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お湯を入れて3分待つと、ほらぁ~出来上がりだよぉ

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・「DAIKOKU 2/3ヌードル 海鮮しお味」

コク深い海鮮の味わいの奥に感じるしお風味のスープが
くどくなくあっさりでもなく丁度いい美味しさなんだよねぇ~


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カニカマが小さいけど意外と目立っているのよ!!(*'▽')

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・「DAIKOKU 2/3ヌードル しょうゆ味」

チキンダシがよくきいたスープがインパクトあって旨いよぉ
麺の量も、ちょい食べたくなった時に
丁度良い量が良い

ミートブロックや可愛いナルトなど、
具もいっぱい入ってるのも食欲が出ちゃう点なのよねぇ(#^^#)

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私がカップヌードルと初めて出会った時って
よく考えたら実は子供の頃。
お友達の家のおやつタイムでの衝撃な出会い。
何??この変わった製品。。

お湯を入れて。。。
一緒に食べると言われ

食べてみたら凄く美味しくて。。。

でもでもお腹がパンパンに!!(;^ω^)

夜ご飯になってもお腹空かなくて
親に何食って来たのぉぉと、尋問(^-^;

小腹が空いた時に内緒に食べても丁度良いサイズだったら
ばれなかったはずだよねっ。。w

「DAIKOKU 2/3ヌードル」
内緒食べ。。。
夜食。。。
おやつ。。。
ランチの一品のスープ代わり‥など色々良さそう~♪

うん、便利なサイズだよねっ

豚骨味も欲しいかもぉぉ~(^^)v
食べたいぃぃぃ~




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一正蒲鉾株式会社さんの

「サラダフィッシュ(プレーン)」
「サラダフィッシュ(バジル)」


体に嬉しい製品が発売されたよぉ

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一見サラダチキンの様にも見えるけど。。
主原料は魚肉100% カロリーも少な目。

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お肉ばかり食べてる我が家
体想いの製品だから興味深々♪

1パックあたりDHA560~570㎎の点も
家族の健康を考えてもとっても良いから
心惹かれちゃう。

味わいや食感が好みだったら
毎日の食卓に活躍出来て、健康にプラスだけど。。
期待をしながら、試食会。

食卓に並べられたアレンジは、
体に嬉しいごちそうサラダ」の3品。(*'▽')


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簡単に各アレンジを紹介しますね。(#^^#)

・サラダフィッシュ(プレーン)にて

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「レタス、トマト、ハムと一緒に洋風サラダに♪」


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身がホロホロとれる食感がまるで白身魚の様で
味わいも臭みも無いからとっても美味しくて、
魚がやや苦手な旦那もパクパク。

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欲を言えば横にホロホロ崩れる食感は、
かなり工夫されて作られているけど
縦の身が崩れる感じも更に工夫されて作られていたら
お魚感のホロホロ感が更にアップして◎だよねぇと、
家族で意見一致。



・サラダフィッシュ(プレーン)を軽く焼いて作った

「ひじき、魚の厚揚げと一緒に和風サラダ」
おかずの一品にもおススメです。

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「材料」
・ひじき
・サラダフィッシュ(プレーン)
・一正 お魚厚揚げ

ドレッシング
・めんつゆ 1/4カップ
・酢 大さじ1 1/2
・サラダ油 大さじ1
・すりゴマ(白) 大さじ2

「作り方」
・ひじきを茹でます。
・お魚厚揚げとサラダフィッシュを軽く焼きます。

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・茹でたひじきと、焼いたお魚厚揚げと
サラダフィッシュをお皿に入れて
手作りドレッシングをかけて完成。

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体に嬉しい材料で、しかもかなり美味しい!!
おススメの一品です。

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軽く焼いたサラダフィッシュは、
やや身もしまって歯ごたえも良くなり
味わいは焼いた方が私は好みでした。

娘の素直な感想は、焼くと凄く美味しいけど。。。
身がしまって蒲鉾感が強くなった味わいに感じちゃうのが
マイナスに感じるから
焼いてもお魚感が凄くあったらサイコーなのに。。。と
呟いていました。




・サラダフィッシュ(バジル)をバターで焼いて
レタス、茹で卵、茹で人参と一緒に盛り付けて作った
「味わいサラダ」

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バター焼きって、風味もよくなって
かなりおススメですよ。

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お酒の御供にもピッタリな味わいで、
これおススメ

美味しすぎて、直ぐに無くなっちゃうのが
罪な製品だなぁ。


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一正蒲鉾株式会社さんの新商品
「サラダフィッシュ(プレーン)(バジル)」

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お子様から大人まで人気商品になる予感が。。。

食べやすくて美味しくて健康にプラスな製品だから
毎日健康サラダ生活に活用したいなぁ~。(#^^#)

サラダ巻きやダシ巻き卵に入れても
おススメな味わいでした。

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皆さんも是非味わってみて下さいね。(#^^#)


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雨も多いですが、桜の花も咲き始め
お花の美しい季節ですね♪

今年のイースター(復活祭)のお祭りは、4月16日。

我が家では卵や一正蒲鉾株式会社さんの商品を幾つか使って
イースターサラダ」を娘と一緒に楽しく作ってみましたよ(#^^#)

・「うさちゃんのワイワイハッピーサラダ」です。

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画像をよく見れば、材料も作り方も想像出来ると思いますが。。。
簡単に作り方を説明しちゃいますね。!(^^)!

まずは大きなお皿にレタスをど~んと置き
茹でたじゃがいもにマヨネーズを混ぜ合わせ
レタスの上に卵の殻の様にポテトサラダを配置。

殻の中から生まれたかの様な
豊かな生命の象徴であるウサギさんが、
にょっこり こんにちは♪

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ウサギさんに使用したのは
一正蒲鉾株式会社さんの
Wチーズが中に入った「チーズサンドはんぺん」です。

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だって白くて丸くてふんわりしてるから
そのまま顔になるし、カットすると、
おぉ~!!チーズが入っているから
ウサギさんの耳にピッタリ。(^^)v

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目は海苔をカット。

ほっぺは人参を茹でて使用。

口は、オホーツクや茹で人参にて作成しました。

とっても可愛い~ウサチャンが出来上がったでしょ

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卵の殻の模様には、
手で簡単にほぐれるサモかま

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・「オホーツク

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・「まめかま

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一正蒲鉾の商品が大活躍

楽しく自分流にルンルン模様作り♪


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ゆで卵を使って「イースターエッグ」もカラフルに作成。

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卵の模様も、一正蒲鉾さんの製品が
使いやすくて大活躍。(#^^#)

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オホーツク」と「サラダフィッシュ(プレーン)」にて
お花も楽しく作りました♪

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パンパン~っと、まるではじける様な楽しさと
活力ある生命力を表現した
うさちゃんのワイワイハッピーサラダ」は

見てニッコリ
味わっても美味しさにホッコリ(^^♪

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夢中になって作っていた「イースターサラダ」
実は夢中になったら止まらない。。。

ワンコも今日のご飯はどうなっているのよぉぉぉとツンツン。
ご飯の時間がかな~り遅くなっちゃったよぉ(^-^;

でもでも母娘で可愛く作った共同作業の
うさちゃんのワイワイハッピーサラダ」は
楽しかった心の想い出と共に
とっても美味しくて、ごちそうさまに感謝感激

パチパチ

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一正蒲鉾さんの色々な商品って、工夫された美味しさで
食感も楽しめれて
アレンジにも使いやすくて便利で美味しくてお気に入りです。!(^^)!


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