ライズマスターのブログ

群馬で「RISE」というダイニングレストランを経営するマスターの日常。  お店の最新情報、ブログ特典企画なども載せていきます。

SLOW DINING a.RISE

水曜定休

ランチ11:30~15:00(14:30OS)

ディナー17:00~22:00(21:30OS)

小さな店だからできるおもてなしをモットーに手作りにこだわった創作イタリア料理屋。

樽生達人に認定された生ビール、厳選されたイタリアのワインをはじめ、果実酒、カクテル、一杯ごとに豆を挽いて淹れる香り豊かなコーヒーなどドリンクが豊富。

国産のてごねハンバーグ、鶏がらなどからしっかり出汁をとったブイヨンを使って作るパスタ各種、また自家製のデザートも人気です。

最近では日曜、祝日を終日禁煙にし、無農薬野菜や雑穀米を取り入れるなど健康志向なお店を目指しています。
そして、イタリアンバル的なおすすめメニューをふやし、新境地を開拓しています。

冷製カッペリーニと同時に始めたのが紀州梅と青じその和風パスタです🎵

今が旬の大葉の自家製ペーストを使い、最高級と言われる和歌山県紀州梅を絡めたこの時期にぴったりのさっぱりパスタ

毎年恒例ですがファンの多い一品です
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休日ネタです。

暇なので自分の店はさておき知り合いのお店紹介します

私が学生の頃アルバイトしていたレストランで店長をやっていた方が地元深谷市で独立しました!
一緒に働いたことはないのですが、ライズにも来ていただいたり、東日本大震災の時、冷凍庫に食材を入れていただいたりお世話になりました!

昨日は埼玉に用事があり、久しぶりにハラペコキッチンへ行くことに🎵

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外観はちょっと昔の画像です。
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白く高い壁で席が囲われ、半個室風で広々とした店内にはsouljazzが流れています
こちらのお店、雰囲気も最高なのですが、何といってもリーズナブルな価格も魅力的です
ランチの価格は普通かもしれませんが、是非ともディナーに行っていただきたい

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こちらのマルゲリータ。大きさ伝わりづらいかもしれませんが、結構なサイズでなんと390円生ビールも390円個人店では相当破格です
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パスタ、サラダ、ブルスケッタ、コーヒーか紅茶ならセットで1190円
お肉のセットは、ライス、スープまでついて1390円
いずれも良心的な価格ですね

価格の理由を聞いたところ、何らかのフックになってくれたり、SNSなど口コミで広がってくれればということです

ハラペコさんオープンから丸3年が経ち、現在4年目ですが平日の夜にもかかわらず沢山のお客様で席が埋まっていました

うちも頑張らなくてはと勉強になりました!また伺います🎵

ハラペコキッチン

埼玉県深谷市人見1076-5

048-577-5295

ランチ11時~16時
ディナー17時30分~23時

火曜定休









大泉町には沢山の個人経営の飲食店があります。今回は、まずライズで一つスタンプしていただいて(笑)残り二つをどこで押してもらうかなのですが、個人的におすすめなお店をいくつか紹介させていただきます。

・ロココダイナー(火曜定休)
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北小泉にあるイタリアンレストランです。パスタも旨いですがオムライスは最高です!
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・デイズカフェ(月曜定休)
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朝日にあるカフェですが洋風居酒屋寄りです。平日はランチもやってます🎵自家製ジンジャーエールとジャークチキン最高です!
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・スノースタイル(水曜定休)
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朝日にあるバーです。飲めない人にも最高に旨いカクテル作ってくれます!
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上記は同ジャンルとして書きましたが、他に和食ですと、
・小堀うなぎ店
・幸寿司
・照寿司
・泉松
など個人的におすすめです

簡素に書きましたので、営業時間、TEL、定休日等気になったお店ありましたらググってみてください‼

是非とも大泉町の個人店をよろしくお願い致します(__)


大泉町旅館料理飲食店組合による「食べ歩きまつり」開催です‼

簡単に説明させていただきますと、チラシに書いてある飲食店組合加盟店のうち、異なる3店舗で飲食または買い物をしていただき、お店のスタンプを3つ集めます。あとは住所、名前、連絡先等を記載し、応募箱に投函してください‼応募箱、応募券は各店舗にございます。

景品は加盟店で使えるお食事券が一万円から三千円まで60名様分当たります🎵是非ご参加ください
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6月7日(水)8日(木)
6月14日(水)
6月21日(水)
6月28日(水)

6月7日(水)8日(木)は連休とさせていただきます。よろしくお願い致します(__)
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