〜一期一会〜 人と人との出逢いは、偶然なのか必然なのか・・・

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今夜は アヒージョとともに


いいお酒を 手に入れました


それが こちら  ( ̄ー ̄)ニヤリッ



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5代目 雪紅梅の傍らにっ


『 特選大吟醸 奥飛騨 』というお酒


フランス開催の 日本酒コンテスト『Kure Mester 2020』


純米大吟醸酒部門 金賞の上の【プラチナ賞】を 受賞した逸品


35%精米 酒蔵好適米「山田錦」100%使用 純米大吟醸木箱入


華やかではないものの 上品で奥ゆかしい香りで 


小さいながらも 色とりどりのお花畑を思わせる 吟醸香が漂う


飲み込む際の アルコールの刺激が少ないのは 


まあ良しとしても 味わいは さすが 純米大吟醸の真髄


酸味や苦味などの いわゆる雑味が 


ほとんどなく 食前酒として


または 淡白な味わいの和食と 合わせて食中酒としても最適


まあ とにかく 吞んでみて


うまいからさ


 

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