レシピ14：オートミール七草

春の七草をヘルシーに！

そこまでして白米を避ける必要もないのですが、ふとオートミールでも美味しいかもと思い・・・

お味完璧でした！





RIZAPまっさい中で、糖質完全カットの方は、七草生ハムサラダという手も。

＜材料＞
七草
生ハム
フレンチドレッシング

＜作り方＞
切って混ぜるだけ。

市販のフレンチドレッシングは糖質入っっちゃってますね。そんなときは、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショーで自作しましょう。

レシピ13：混ぜるだけ！サバ缶・キムチ

サバ缶は低糖質生活においては神！な食材です。

サバ缶は低カロリー、高タンパク、ボリューム大。

またキムチは発酵食品なのでボディメイクでは摂りたい食品です。（糖質カット中は摂りすぎ注意）

しかもこのレシピは混ぜるだけ！

サバ缶（水煮）　1缶
キムチ　100g程度
ブロッコリースプラウト（なければセロリも合います。お好きな野菜で。）

写真のように材料をドサっと入れて、混ぜてください。

レシピ12：混ぜるだけ！アボカド・タコ・キムチ

混ぜるだけ！の簡単低糖質メニューです。お酒のおつまみとしても可。


＜材料＞
タコ　・・・1パック
アボガド　・・・1個
キムチ　・・・半パック
韓国のり　・・・1パック


＜つくり方＞
１　材料を切ってボールに入れます
２　混ぜるだけで完成！

＜ワンポイント＞
味付けはありません。キムチと韓国のりの味だけです。簡単～♪

レシピ11：グリーンスムージー

最近、朝食にグリーンスムージーを食べています。

青汁というマズそうな響きとは程遠い、かなり美味しいドリンクです♪

一般的には野菜４、果物６の比率にすれば、野菜の青臭さは出ないと言われています。

私のレシピは、野菜４、果物２、プロテイン２、ヨーグルト２。

・ブロッコリーの茎
・ケール
・小松菜
・オクラ
・バナナ
・キウイ
・プロテインマンゴー味
・ギリシアヨーグルト

写真の量で約270kcalあります。


冷凍ベリーを入れるとピンクに。



スムージーを始めたきっかけは、
・毎朝食べているブロッコリーの茎を捨てていてもったいないと思っていた
・しかもブロッコリーを生で食べたいと思っていた（茹でると栄養素流出）
・美女本でもグリーンスムージーが強くおすすめされていた

飲み続けた効果のほどはというと、残念ながら目立って何かが変わった気はしません。お肌の劣化を食い止めてくれている、程度に考えています。


ところで、スムージーは流動食で、噛まないのは健康によくない、という論調の記事を見たことがあります。

私も固形のまま食べられるなら、わざわざ粉砕する必要もないと思っています。

ただブロッコリーの芯を生で食べるのは微妙過ぎですよね。そういうときはスムージーの出番だと思います。

レシピ10：豚肉の大根オクラ巻き

豚肉の色と同化していますが、大き目の大根がゴロっと巻いてあります。



＜材料＞
豚肉　・・・1パック（生姜焼き用が最適）
オクラ　・・・肉の枚数分の本数
大根　・・・肉に巻く分の量
酒　・・・大さじ2
めんつゆ　・・・大さじ2
塩　・・・適量

＜つくり方＞
１　豚肉に塩を振ります。
２　大根を巻きやすい棒状にカットします。
３　オクラと大根を豚肉で巻きます。
４　フライパンに入れて、両面2分ずつ焼きます。
５　酒とめんつゆを入れて、4分ほど蒸し焼きにして完成。

＜ワンポイント＞
・中身はなんでもアリだと思いますが、大根は低カロリーでボリュームを出せます。
・油は敷かなくても大丈夫です。気になるなら少しオリーブオイルを。
・普通は片栗粉で巻きがゆるまないように止めたりしますが、なくても大丈夫です。

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（レシピについて）
・ワインと酒のツマミを作るのが大好きな素人のレシピです♪
・出来高は毎回ばらばらです。目標kcalに合わせて必要量をよそってください。
・材料は本当はすべて「適当」と書きたいくらいです。お好みや目標に合わせて調整してください。
・私は食の資格などは持っておりません。またこのレシピはRIZAPとは無関係です。