主にラーメン、それと酒好きなオヤジの食べ歩き
偶にやきとん、魚、後ラン
Tokyo Run: Cultureもよろしく

行きそびれてた新店
営業を確認し中延

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FUsionラーメン醤太郎

醤道総本店のカエシと
長浜らーめん金太郎の豚骨出汁の
融合というフレコミ

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左上
お店レコメンドに従ってみた


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醤太郎ラーメン/790円

マイルド豚骨に確かに風味ある

醤油のカエシの取り合わせは
ウマさがスッと入ってくる感覚あり
ただ甘み伴う味は
後半ややあきが来るも正直


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麺は細ストレート
茹で加減が選べるスペック
カタメを指定したが
かなりハードな仕上がり
またスープ量に対して
麺量が多い風情



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ランチタイムはライスか味玉が
無料でサービスされるが
価格的にはちと張るかなという
感も否めずか






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