引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1600228579/

1: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:56:19.19 ID:xgscl8meF
7467436573
この火事は、15日、札幌・狸小路のラーメン店「炎神(えんじん)」から火が出て
ラーメン店と同じ建物2階のインド料理店が焼け、ラーメン店従業員1人がけがをしたものです。
警察と消防は、16日午前10時から、あらためて現場の状況を調べています。

火事では、当時、仕込みをしていた従業員がトイレに行った隙に、鍋で熱していたラードに火が移りました
この従業員とは別の従業員も、火のついたラードに水をかけていたことがわかりました。
警察と消防は、2度にわたって水をかけたことで、火の勢いがさらに増したとみて、当時の状況や燃え広がり方などを調べています。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200916-00000005-hbcv-hok

3: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:56:50.16 ID:BHue+RPXa
あかんのん?

12: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:58:29.35 ID:pXvdPlXSM
まあワイもかけるけどな

2: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:56:44.16 ID:3XRv16dz0
名前負けしてないな

7: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:57:31.76 ID:3HA9jtal0
どう消すのが正解やったん 濡れたタオル被せるんか

18: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:58:51.68 ID:lwZzz/A80
>>7
今回なら蓋被せるか消火器やろな

32: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:59:45.60 ID:QlERayIGp
>>7
砂をかける
あらゆる火災は砂をかけると消火できるんま

66: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:36.86 ID:VF8IgqX30
>>7
マヨネーズか冷たい油

85: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:04:56.86 ID:Ejs7QMhq0
>>7
温度を下げるか酸素をなくすのが正解
鍋にスペースがあるなら油をゆっくり入れると温度がさがるから消えるし
濡らしたバスタオルかけても消火出来る

123: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:09:03.10 ID:3HA9jtal0
>>85
知らんかったわ サンクス

8: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:57:52.25 ID:tnwHph+dd
インド人かわいそう👳

9: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:58:13.77 ID:pC66mbApM
とばっちりのインド料理屋可哀想

10: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:58:17.79 ID:8cbeGlig0
油系の火の処理って実際どうすればええんや

254: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:20:13.46 ID:ohIc2sWid
>>10
蓋をするか消火器や
野菜を入れまくるなんて話も聞いたことあるが
あと油が無くなれば勝手に消えるぞ

17: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:58:50.70 ID:AvBmxhau0
マヨネーズを容器のままでいいからぶん投げろって聞いた

24: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:59:20.77 ID:WE3hDcj40
座布団で抑えると良いぞ

31: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 12:59:44.42 ID:qoTdjv2Ad
でも実際この状況で焦ってたら水掛けてしまうよな
冷静な判断なんて出来んやろ

37: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:00:35.28 ID:1AsCd21R0
>>31
油火災で水かけるやつは料理人じゃないだろ

42: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:01:03.08 ID:CMz+vq0Op
>>31
個人店とか防火防災の教育絶対やらんな
施設とかだと強制的に受けさせられるから、まだ消化器に頭行くかもね

34: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:00:10.38 ID:o7UGzaBf0
no title

230: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:17:40.65 ID:f82MAck80
>>34
即落ち一コマやめろ

217: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:16:21.54 ID:g3EEHkI1d
>>34
火気厳禁とはいったい...?

38: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:00:52.73 ID:NyY65OkZ0
トイレって目を離したって事?

39: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:00:53.59 ID:eu1OOJ+m0
炎神が火に負けてて草

41: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:01:02.27 ID:2aIvbDrQd
普段からこんなことしてるからセーフ
no title
※ 札幌のラーメン店・炎神、都内のイベントで美食王と「異色」コラボ焼きそば - 札幌経済新聞
https://sapporo.keizai.biz/photoflash/1246/


62: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:05.39 ID:taxIB6+10
>>41
これラーメン屋かよ

65: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:35.05 ID:vBr17GWKa
>>41
原因これじゃないのがさらに草

68: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:37.59 ID:AvBmxhau0
>>41
こんな事してるなら尚更消火の為の指導はしないと駄目だったんじゃないんか々

59: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:02:49.35 ID:8CocnEcE0
狸小路燃えてたのそれか ドンキかと思ったわ

63: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:20.54 ID:9jU0LgqYd

no title

76: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:04:13.82 ID:kdmYG2Vya
>>63
いかんでしょ

113: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:08:02.91 ID:I1rEA/sRd
>>63
燃やしてるんか…

67: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:37.42 ID:jw428PmCa
昔札幌に旅行したとき食ったけどうまかったな

69: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:03:47.08 ID:Klm01jOU0


あぶねーわ
※ 1300度の炎で豪快にあぶって仕上げるラーメンを「札幌 炎神」で食べてみた - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20150923-sapporo-engine-ramen/


74: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:04:04.80 ID:8WPoadEo0
ここのラーメン好きやったから悲しい

77: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:04:30.98 ID:31LqSTus0
油に水をかける従業員か
義務教育の敗北やね

78: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:04:31.52 ID:y1sJto83d
消火器は後片付けめんどいからな
使う勇気いるよな

89: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:05:17.24 ID:WE3hDcj40
アツアツのフライパンに水気残った野菜入れると一瞬燃え上がるもんな

99: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:06:29.13 ID:vBr17GWKa
ラーメンはうまそう
no title

no title

145: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:10:35.66 ID:GE8utD1d0
>>99
またなんj民が隠れとるやん

101: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:06:43.66 ID:POZrsVh3d
マヨネーズも危険やぞ

139: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:10:24.72 ID:0uyEvr4Xd
マヨ実はあかんって聞いたけどどうなん

171: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:12:25.32 ID:POZrsVh3d
>>139
油を冷やせる充分な量を油を溢れさせずに投入できるならあり

153: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:11:09.18 ID:9S4rzxZC0
一般的な仕込みの段階での事故やから他の店でも起こりうるってのは救いやな
これがここで営業時にやってるファイヤー調理のせいやったらもう再起不能やった

167: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:12:04.98 ID:1prswzts0
何回か行ったこと有るわ
美味しかったのに残念

203: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:15:11.60 ID:YHWosgBw0
濡れタオルによる天ぷら油の倒し方貼っとくぞ
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207: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:15:38.74 ID:LoYSQCJx0
>>203
はえー

229: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:17:23.07 ID:639IEBKJd
>>203
一気にかけるんやなくて半分ずつやるんやな勉強になるわ

291: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:27:17.72 ID:YHWosgBw0
火のついた油に水を注ぐと水が爆発的に蒸発して油の霧を撒き散らしてそれに火がついて燃え広がるんや
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296: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:28:07.91 ID:DO33ynVRM
>>291
はえ~分かりやすい

222: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:16:44.89 ID:gYAMX6zq0
火に油を注ぐって慣用句があかんね、これからは水に変えよう

226: 風吹けば名無し 2020/09/16(水) 13:17:09.11 ID:oFwFUb59a
テンパっるとやっちゃうかも

気持ち分かる