7ca1c500

引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1603598033/

1: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:53:53.08 ID:JdUVraUv0
ワイが食べまくっていたサーモンはニジマスで

ネギトロはマンボウで

穴子はウミヘビ…


もう二度と行かない…

4: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:54:32.90 ID:0Q22wN0I0
マグロは?

9: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:55:19.66 ID:JdUVraUv0
>>4
アロツナスやで…

8: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:55:10.59 ID:5y9vjVuOa
別にそれでも旨いんやからええやん
嫌なら高い店いけ

12: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:55:57.28 ID:JdUVraUv0
てかこんなん許されるんか?

規制されてないんか?

13: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:56:32.61 ID:11bLT37er
美味けりゃええで

14: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:56:37.59 ID:+ArxTUGi0
毒食わされてるわけじゃねーんだしいいだろ

20: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:57:42.91 ID:MLFRpzX80
やっぱりトロは加工した奴なん?
中トロのくせに油多すぎるって前々から思ってたけど

98: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:08:52.23 ID:8rjKsi2N0
>>20
ビンチョウマグロのトロやからそもそも代用使わなくてもクソ安

125: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:13:31.65 ID:M11rJGeca
>>98
ビンチョウやったらビントロって言わないか?
チェーンはしらんけど

21: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:58:09.86 ID:5y9vjVuOa
100円や200円で額面通りの魚が来るわけないだろ

22: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:58:16.97 ID:JdUVraUv0
エンガワはオヒョウとかいう超巨大なカレイが使用されてるんやって

怖いわ

23: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:58:33.38 ID:3Fy1TUbBd
ヒラメより謎の白身の方が好き

24: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:58:39.58 ID:vUKx74XN0
ウミヘビマジ?

42: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:00:59.85 ID:CWD1+xiu0
分類上は爬虫類じゃなくて魚類だぞ

29: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:59:05.67 ID:74GtOuenM
ヒイラもオヒョウも普通に美味いぞ

30: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:59:06.74 ID:JdUVraUv0
アワビはロコ貝とかいう全くの別物が使われてるんやって

32: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:59:42.90 ID:jEYjmlL80
ガチなんかこれ

33: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:59:50.96 ID:LS9XFTC5p
貝柱ってホタテにそっくりな形のなんとか貝ってやつだよな

35: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:59:58.70 ID:B/IjQsMJ0
ウニはニューヨーク前で採れるソフトボールみたいなヤツやけどウニはウニや

37: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:00:08.41 ID:7t0kcrOS0
大正義ツナマヨコーン

39: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:00:11.30 ID:u8qUVXwGx
アカマンボウめちゃくちゃ美味いらしいから凄いわ

41: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:00:35.19 ID:3yFIcyM40
かっぱ巻きも実はキュウリらしい

44: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:01:06.25 ID:XL3utSll0
代用魚の方が高いぞ
ニジマスは限られた場所でしか養殖もされていない高級魚

アカマンボウはマグロと外観が似ているだけで味は全く違う
また漁獲流通量もかなり少ないため値段もメチャ高い

ウミヘビは味が全く違うし第一漁獲されていない

86: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:06:19.48 ID:P86csS9La
>>44
穴子の仲間のれっきとした魚にウミヘビという名前がついてるのがあるんや
爬虫類のウミヘビとは全く関係ない
マスコミが記事読んでもらうために差も爬虫類のウミヘビと誤認するように書いてる

109: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:11:07.38 ID:XL3utSll0
>>86
なるほど
まぁものは言いようだがまだ同族なだけマシだな
カジキマグロなんて魚は存在しないのに
マグロの一種のように売ってる方がタチは悪いな

47: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:01:17.41 ID:sjm/0qYJp
本物の味がわからんバカ舌なんやから今更何知ったってなんも変わらんやろ

48: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:01:29.53 ID:JdUVraUv0
これ焼き肉で言ったら

牛肉っていって豚肉出してるようなもんだよな?
なんで回転寿司は許されてるんや?

51: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:01:41.68 ID:R8GDl8+Z0
事実に多少ガセ混ぜると信じやすくなるな

53: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:02:27.69 ID:X79DQjY30
大量の市民を満足させるにはそれしかないんや

56: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:02:45.67 ID:kN8LeC/DM
食べるもんと名前が違うなんてそんなのカップ焼きそばで誰もが通ってきた道やん

61: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:03:09.26 ID:NAjr7v+Xp
美味しんぼみたいな話やな

68: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:03:38.97 ID:JdUVraUv0
専門家によると、明らかに違う種類の魚を別の魚として表示する寿司ネタは、
虚偽であり違法性があるようです。
また魚の種類を混同させるような表示は、
実際の魚よりも良いものと勘違いさせる可能性があるため、
景品表示法上の不当表示に該当する可能性があるとのことです。

しかし、一般的に多くの回転寿司で提供される寿司ネタには、
代替魚が当たり前のように使われています。
その理由は、飲食店で提供される寿司ネタには表示ルールがないためです。
もっと正確に言うとルールはありますが、
寿司ネタ(飲食店)には適用されません。

これ完全にアウトやろ…
※ 回転寿司人気ネタのサーモンは代用魚!エンガワや穴子などの寿司ネタも偽装魚が大活躍 | choco-min
https://choco-min.com/food/3100/


79: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:05:15.25 ID:njAquFrWM
>>68
なんやこのガバガバな法律

71: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:04:07.73 ID:dzH0syhdd
焼肉屋は成型肉やで

76: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:04:48.32 ID:3yFIcyM40
ウミヘビいうても沖縄にいるみたいな爬虫類やなくて
ウナギの仲間にウミヘビいう名前がついてるだけやで

77: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:05:05.16 ID:B/IjQsMJ0
マンボウとアカマンボウは分類的に全く違う種類やで
マグロとカジキみたいに

78: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:05:11.06 ID:4Z9OSsCJa
イクラも人工イクラなんやろ?

103: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:10:32.23 ID:M11rJGeca
>>78
過去の遺物や

84: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:06:03.04 ID:3yFIcyM40
>>78
人工イクラはロシア産のイクラに値段で負けてすたれた

87: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:06:18.76 ID:uP4rmBo20
認められてるとはいえティラピアをいずみ鯛として売ってるのは納得いかん

91: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:06:48.72 ID:NAjr7v+Xp
まあマエケンみたいにフナでもタイと思う人もいるから多少はね?

99: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:09:00.10 ID:P86csS9La
ニジマスでも最近は高級ブランドあるで
絹姫サーモンとか信州サーモンとか富士の介とか
他のサケの仲間と掛け合わせた交雑種もあるが

100: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:09:14.49 ID:M11rJGeca
ニジマスはサーモンで間違ってないやん
サーモンと鱒の区別はない

101: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:09:37.91 ID:B/IjQsMJ0
今は人工イクラの技術が料理に応用されとる
果汁とか調味料を入れたりな

107: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:10:50.96 ID:nY1iQWCap
そんなん食ってもわからないからセーフ 格付けチェックじゃあるまいし

110: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:11:07.44 ID:njAquFrWM
本マグロ大トロって本当にクロマグロの大トロなん?

124: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:13:22.76 ID:B/IjQsMJ0
>>110
蓄養つって腹の身全部大トロにする技術もあるんやで

112: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:12:01.33 ID:njAquFrWM
そもそも鮭とマスって同じ魚じゃなかった?

184: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:19:25.86 ID:XL3utSll0
>>112
そうだよ
一応海に住むものを鮭で淡水を主体に生活するものをマスと呼ぶが
鮭は知っての通り遡上するし、海に降りるマスもいる
厳密には区別がない

似たような例で海に住んでるワカサギに近いチカ
キュウリウオ、湖沼に住んでるワカサギが居るが、
かなり似た魚で区別がつかないから、時々名前も入り乱れる

115: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:12:03.60 ID:tSbm9ey70
代用魚使わなかったら君らの年収じゃ寿司食えなくなるで

119: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:12:51.63 ID:zsjLL+2B0
シーフードヌードルだってイカっぽい何か入れてるしそんなもんよ

134: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:14:56.08 ID:Fubr9ApNa
人間が勝手に名付けてるだけで魚に偽物はないの精神

139: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:15:25.89 ID:K5t4iLbfa
>>134
せやろ

141: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:15:39.49 ID:KkGJm0uKa
シシャモだってカラフトシシャモとかいう偽物じゃんwww
本物のシシャモ食った事ある?嫉妬するなよ

179: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:18:57.93 ID:rOfbYeTC0
見た目がまんま安いマグロやもんな
no title

159: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:17:09.76 ID:Cx36lnI+0
スシローのウニはようやっとる
グッチャグチャになるのを受け入れて味優先は名采配や

161: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:17:24.04 ID:DOVhMMvFM
まぁ美味い不味いは置いといても違う魚ならちゃんとその名前で商品にしたれよとは思う
既存のイメージが~とか言ってる奴らに合わせる必要ないやろ

121: 風吹けば名無し 2020/10/25(日) 13:13:01.97 ID:FeZTAhqzd
知らないほうがいい事って沢山ある