6448COFFEE+ESSENCE

六曜社珈琲店-セカンドライン-

2019年09月

うどんそば屋ではあるけれど

大将の人柄や

お酒のアテにもなる惣菜に冬にはおでん

何と言ってもお福うどんや中華そば

ここは僕にとっての深夜食堂的な存在

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朝晩は秋らしくなってきましたね♪

先日のことですが、焙煎小屋の横に生い茂る雑草コーナーに、いつも肥料じゃないですけど貯まったチャフや不良な生豆を撒いているんですけど…(正直言うと捨て場所が無いだけ 笑 )

キノコが誕生していました!
可否茸です!!

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(可否→有りか無しかみたいなことと、昔の珈琲の漢字表記を掛けてみた 命名 )

これは確実に珈琲菌ならぬものが原料的なものになっているはず!

何かの発見にはならないでしょうか!?

とある店の友人のメインメンバーおっさん3人で、モーニング会とやらを開催する時があります。

なんやかんやで年2.3回程度ですが…

楽しいです♪

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もし

真っ暗闇に迷い込んだとしても

光が放たれている場所を探し求めること

それを諦めないこと

怖くても

辛くても

その人なりに光が差す場所は必ずあるはず

それを信じて

ゆっくりでも気をつけて

少しずつでも確実に

何処かへ向かおうとすることが

その人が一番早く輝くことの鍵になると僕は思う

自分が希望の光になることだって出来るんだ

そこで初めてセカイは広がる

THE 喫茶も外せません。

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ただ単に喫茶&カフェ巡りが趣味と言えると思う。
調査とかじゃない(笑)

コーヒーを専門的にお仕事してるせいか、足を運ぶ店の話しなどになった時に良く言われます(笑)

「へぇ、スタバとかも行かれるんですねぇ!」

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はい、全然行きます♪いろいろ楽しいです!

今年も夏は暑すぎて…

いや、というよりもうこの暑さは普通になってるんだろう

それでも夏らしさと耐えて迎える

朝晩の涼しさは心地良く

空の景色や表情も変わってきた今日この頃

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さすがにと出来るだけ回避してきた日中焙煎

そろそろ元に戻そうと思える朝焼けは秋模様でした

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