『夏版』

いよいよ「COFFEE HOLIC」初の試みとなる“夏版”が8月より1ヶ月間ほど開催されます。

その『ICE COFFEE HOLIC #5,5』はアイスコーヒーにフューチャーされた企画で、今回の題材豆は「ブラジル プレミアムボイア」
参加12店舗の違いを飲み比べしながら楽しんで頂くと共に、期間中スタンプラリー形式で特典をゲットする事も出来ます。

また、特別イベントとして

『1×1×3』

も予定されており、こちらは専用リンクより参加申し込みが可能です。

※各日参加の3店舗の焙煎豆を、それぞれ3名の店主が淹れ合いながら、同じ生豆でも、更に豆と人でどれだけの違いが演出されるかも比較出来る一日限定イベントとなります。
定員に達すると締め切りとなるので、興味ある方は是非お早めにご予約下さい。

★詳細は専用リンクにて↓
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/024gxgfd6mi41.html
☆当店は9月3日(水)の参加予定です。


・飲み比べ期間中の当店のメニューは

─原液ロック─
(極深煎り&中深煎りのストレートブレンド)

※250g(細挽き)に対して2㍑の熱湯をネルで大量抽出。コーヒーの液体に氷を入れて冷やすのではなく、周りから急速冷却することで濃厚かつ重厚さを保たせた原液のままアイスコーヒーを味わって頂けます。

─フローズン・オレ─
(原液ロックとアイスクリームのカフェオレ風)

※原液ロックにアイスクリームと砂糖を加えてフローズン状にして、ブラジルの風味と夏を感じながら暑さを乗り切る爽快なドリンクにも仕上げてみました。

提供時間は限定されていますが、興味ある方は是非とも足を運んで頂ければ幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

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#告知

祇園祭

7月を通して続く祇園祭♪

それでもやはり、認知されているのは鉾立や、宵々山と宵山の大規模露店。
そして、メインとなる山鉾巡行となるのですが、今年は前祭りが大降りの雨、後祭りは灼熱の気候と対照的な結果に…。
どちらにしても大変な1日に両方見舞われてしまった訳で、毎年これで梅雨明けだなぁと語る夏は、もう早々に明けていて酷暑続きと印象深い祇園祭りになっています。
そして、その祇園祭が終わる7月が過ぎれば本格的な夏に入るはずですが、今この状況なら8月はどうなっていくのやら…。
とにかく恐ろしいと感じるまでの暑さに負けない熱さを持って、いろんな汗を流して輝きたいと思います♬

※河原町商店街の関係者に限定で配られる手拭いは、久方ぶりにデザインが一種変更となり、今後もラインナップが増えていきそうです♪

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#組合

酷っ！

暑さを感じる青と、夏を感じる雲…。

「辛い」に何か“一”(ひとつ)加えて「幸い」と感じれるようにしたい。

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#日常

ICE COFFEE HOLIC #5.5

毎年2月に開催されている『COFFEE HOLIC』

同じ生豆を用いて、各店舗がどのような焙煎・抽出・提供を行い、その題材となる豆を演出するかを飲み比べ出来るイベント。

本年度も盛況に幕を閉じつつ、今年は2月だけでは終わらずに“夏版”の開催が決定されました。

アイスコーヒーをテーマに設けられた題材豆は↓
「ブラジル プレミアムボイア」

★8月1日(金)～9月14日(日)

詳細は専用ページをご覧下さい↓
https://www.instagram.com/coffeeholic_2021/

・当店は抽出方法(オペレーション)の都合により、提供時間が限定されています。
ご理解ご了承頂き、要確認で宜しくお願い致します。

☆【営業日提供/時間限定19:00～23:00】
（1階店・地下店/両店にて提供）


★各店飲み比べ焙煎豆(通販)/関連イベント開催予定

詳細はホームページをご覧下さい↓
https://coffeeholic.jp/

・COFFEE HOLIC/Twitter↓
https://mobile.twitter.com/coffeeholic2021

・COFFEE HOLIC/Facebook↓ https://m.facebook.com/100066804338584/

この暑すぎる夏を乗り切る休息に、どうぞ何処かのお店でお楽しみ下さい♪

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#告知

次世代

やっとこさ足を運べた♪

休みや、私の出勤時間と営業時間がまるかぶりしてたりとタイミングを失っていたけれど、どうやら軌道修正したみたいでチャンスが増えた♬

『LOB』

ネルの道を選んだ彼、彼に限らず繋がりが出来ていく若い世代の人達が、こうやって自分の店の出店まで辿り着き、このように“カフェ”ではなく“喫茶店”的思考の店舗を展開していく姿が私には嬉しい限りです。

これからも同じ土俵で、共存含め切磋琢磨していけたらと思う次第でございます。

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#日常

どうやら。

このままいけば何事も無さそうで。笑

私、いまいち詳しくは知らなかったんですけど…。

大予言？陰謀論？何から発生しているのかは分かりませんが、今日7/5(月)に世界が滅亡するとか？日本で災害が起きるとか？そういった説が飛び交っていたみたいで、観光にも影響が出ていたとか…。

とにかく(笑)で済みそうなのは、結果論でしかないですが、ミレニアム時期の2000年になる前にノストラダムスの大予言とかあったよなぁとか懐かしみつつ、こうやってまた明日を無事に迎えれそうな感覚も、ある意味当たり前と思ってしまっている連続が、そうじゃなく大事なことの積み重ねなんだと、少し実感出来たように思えたのは良いことだったのかもしれません。

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#日常

始まる。

梅雨入りの天気予報が入ったと思ったら、もう明けてしまった。

異常な早さだ…。

いつも祇園祭りの巡行時期に雨に降られて、そろそろ本格的に夏が始まるなぁと実感するのがお決まりになっていたのに、もう8月？みたいな気候の連続。　

今年の夏はどうなっていくのか？

とにもかくにも本日より7月が始まり、京都は祇園祭りがスタートして1ヶ月間続いていきます！

河原町商店街に加盟されている店舗に配られる“手拭い”(非売品)も一種刷新♪もう一種は長年続いている山鉾33基全て揃った河原町だけの限定デザインです♬

首に巻いたり、汗を拭ったり、今年は手放せそうにありません(笑)

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#組合