次世代

やっとこさ足を運べた♪

休みや、私の出勤時間と営業時間がまるかぶりしてたりとタイミングを失っていたけれど、どうやら軌道修正したみたいでチャンスが増えた♬

『LOB』

ネルの道を選んだ彼、彼に限らず繋がりが出来ていく若い世代の人達が、こうやって自分の店の出店まで辿り着き、このように“カフェ”ではなく“喫茶店”的思考の店舗を展開していく姿が私には嬉しい限りです。

これからも同じ土俵で、共存含め切磋琢磨していけたらと思う次第でございます。