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ゆるベジともどき料理の関係

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もどき料理って便利だし、最近は美味しいものが多いですね。

今はもどき料理に利用できる食材が
たくさん紹介されています。


お肉なども直接食べなくても満足感はあるようです。

例えば

大豆タンパクを使ったから揚げは、鳥のから揚げと区別がつかないほど美味しいと。

そばの実をひき肉代わりに使ってシューマイ、

板麩をベーコンのかわりにスパゲティに入れたり、

など工夫して美味しくいただく。
これが巷では流行っているとか。

あと、なすとオートミールのハンバーグもお勧め。

黙っているとわからないようです。


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そばの実(抜き蕎麦・むきそば)500g【北海道産】


「庄内麩 詰合せ AS-2」・(小)板麩10枚×2・きざみ120g・(中)板麩10枚

それを上手に使ってお料理している
ゆるベジの人。

いわゆる完全なベジタリアンではなく
あまり堅苦しく考えなく、

軽い意味のベジタリアン。

基本は野菜中心でも
友人と会う時とか外食の時などには
お魚やお肉も食べる、

とゆるやかに対応。

このもどき料理にもとっても満足しているようです。
というより、かなり工夫して美味しい食べ方を研究しているようですね。


お肌にも胃にもやさしいと保証つきです。

ゆるゆるベジにでも挑戦しようかしら。

メイプルシロップが大人気

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サラ〜リ味が嬉しいラクレ農園産100%ピュアメープルシロップ125ml'eagles'05P26mar10【KANA-SA...

パンケーキにかけるメイプルシロップ。

おいしいですよね♪

さらっとした甘さがなんともいえない^^

でもカナダなどでは違うようですね。

ウインナーやベーコン、それにお肉に
たっぷりとかけて食べています。

びっくりしたのは、チャーハン。

ご飯を炒めるときに、バーベキューソースと一緒にいれるのが
メープルシロップ。

試食した方に聞くと、おいしい^^♪

こうなると、パンケーキだけではもったいないですよね。

いろいろと試してみないと♪


メープルシロップを探す>>


春のスイーツと桜 開花

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開花宣言とにらめっこ


なぜ桜ってこんなに待ち遠しいのかしら。

ほかの花は、こんなに待ち遠しいものってないですよね。



春、桜

この言葉自身いいですよね


でも、いつの世も

花より団子

それが、ちと寂しい


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いちごのスィーツ

桜のスィーツ

抹茶のスィーツ

などなど、カラフルで美味しそうで

もう〜たまらない!


ついつい手が出てしまいます。
いくつでも食べられます!


ということで、早速、このスィーツの福袋、頼んでしまった(^_^;)

早く届かないかな〜

桜の開花とどちらが早いか?



でも、でも、満開の桜並木を歩くのって、
上を見ながら、
手を広げながら。

本当に幸せ感じます。

またライトアップした夜桜も大好き(^^♪


春のスイーツをさらに探す>>

和カクテル 発見

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新しいカクテルの誕生でしょうか。

和カクテル?


日本酒(にごり酒) + 牛乳 = 和カクテル

ちょっと考えるとあり得ない組合せ

なれど、めちゃうまいそうだ。

焼酎に牛乳は飲んだことあるけど・・・


お酒の弱い方
にごり酒 1  牛乳 1

お酒に強い方
にごり酒 2  牛乳 1

これがいい割合だとか。

ちょっと試してみる価値ありそう
というより、今夜絶対飲もう!


でも、その前に
にごり酒 手に入れなくては!


[菊水酒造] にごり酒 五郎八1.8L


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