2007年12月18日

中華そばとつけめん はじめちゃん◇新宿

4a6926b7.JPG今日のランチは本日オープンの『中華そばとつけめん はじめちゃん』♪夜の部が竈2になるみたい☆ 新宿駅から徒歩5分程。11:40に到着、先客6人。そんなに混んでなかったです。
入口には清水店主さんが元気良く「いらっしゃいませ!♪」とお出迎え☆僕はニッコリ会釈(笑)券売機で「つけめん(500円)」の食券購入☆
少し待ってつけダレと麺が登場↓↓
6740b7ad.JPG
665357d9.JPG

つけダレからは心地よい魚介香が(^〜^) 酸味は控えめで塩分はやや高めです。想像以上にサラリとした口当たりでつけダレというよりもそのままラーメンとしてもいけそう。具はチャーシュー、ネギ、メンマと普通。特別なものは感じませんでした(^o^;)
麺は緩やかなウェーブを帯びた中加水率の中太麺ですね☆流行りな極太麺だとしたらこのつけダレだと物足りないかも… よくバランスを考えてます(^_-)☆
〆にスープ割りを↓↓
41727e3c.JPG
外寒いので熱々を求めてたけどそうはいかない(笑) より魚介香が強くなり飲みやすくなります(^O^)
因みに通常価格は500円ではなく700円です、並盛と大盛は同価格なのでいっぱい食べたい方は大盛がオススメ(^-^)/
それでは今夜も頑張ってきます♪

◆◆◆◆◆
◆◆◇◇◇ 68


romence9 at 15:50コメント(0) この記事をクリップ!

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
楽天市場